不同品種、個體的牛犢（dú）生長潛力差（chà）異較大，有些牛犢經育肥後可以長到一千多（duō）斤甚至二千斤， 而（ér）有些牛犢經育肥後隻能長（zhǎng）到七八百斤甚至更小，可一（yī）些剛開始養牛的新手並不知如（rú）何挑選牛犢，下（xià）麵答主便給大家（jiā）詳細介紹一下本問題。

1、品種選擇。肉牛（niú）品種對長勢及體型的影（yǐng）響非常（cháng）大，可以說基因在較大（dà）程度上決定了牛的生長潛力，國內土種黃牛一般體（tǐ）重隻有500~800斤（jīn），大者（zhě）也不過一千斤多點，而引進的專門化肉（ròu）牛品種一般（bān）體（tǐ）重卻（què）可以達到一千多斤，大（dà）者甚至可以達（dá）到二千多斤，因此若想讓牛犢長成大體型肉牛最好（hǎo）選擇西門塔爾牛、夏洛萊牛（niú）、利木讚牛（niú）、海福特牛及安格（gé）斯牛等引進肉牛品種（zhǒng）及其高代雜交改良牛。

    2、個體選擇。好品種隻能說大部分牛都能長得比（bǐ）較快、比較大，但總會有一些牛的長勢和體型不盡人意，而差品種同樣能挑出一些長勢比較快（kuài）的牛，當（dāng）然比例並不會太多，因此（cǐ）除了品種選擇外還應該進行個體選（xuǎn）擇。關於牛犢個體（tǐ）選擇可以從以下幾（jǐ）點出發：

第一，看牛犢的兩角之間的寬度，寬（kuān）度越（yuè）大代表牛犢的骨架（jià）越大，後期生長潛力也就越大；

第二，看牛犢身體長（zhǎng）度和寬度，身體越長（zhǎng）且背部較寬、胸圍較大，這樣的牛犢也會擁有較大（dà）的生長潛力；

第三，看牛犢的前軀和後軀，牛的肌肉主要分（fèn）布在前後軀，前驅一定要寬深，後軀則一定（dìng）要寬而圓潤，這樣的（de）牛產肉率才會高（gāo）。

第（dì）四，看牛的四肢，四肢主（zhǔ）要起到承重的（de）作用，如果牛的四肢細長根本不可能（néng）長太（tài）重（chóng），即（jí）便（biàn）長的比較重四肢也會因承受的重力大而出現問題（tí），一（yī）定要選擇四肢粗壯、肌肉（ròu）豐滿的牛犢。

     3、健康狀況。牛犢的健康狀況對生長潛力的影響同樣非常大，如果牛犢帶病將（jiāng）會嚴重影響其生長（zhǎng）速度，因此買牛時一定要（yào）挑選健康的牛犢（dú）才可（kě）以（yǐ）。健康牛犢精神（shén）飽滿，機（jī）警靈活，眼睛明亮，呼吸正常，鼻孔無膿性分泌物，鼻鏡濕潤有小水（shuǐ）珠，反（fǎn）芻正常，糞便（biàn）正常，體溫正（zhèng）常，皮毛光亮，生人進圈後便會跑開，即便放到運動場快跑幾圈也不會掉隊、大喘，反之則要考慮牛是否患病。