日前一張“都是玉米豆粕日糧惹的禍”ppt引起業內人士普遍關注，其中三個“60”揭示（shì）糧食（shí）安（ān）全現狀：我國糧食（shí）消費約8.2億噸，飼用占48%，口糧占33%，工業用糧占17%。我國（guó）糧食安（ān）全的主要（yào）矛盾和風（fēng）險在飼料糧。

中國海關數據，2022年中國進口大豆9108.1萬噸，比2021年減少500多萬噸，大豆進口占全國糧食進口的62%，中國大豆進口占全球大豆貿易量60%。另外魚粉對外（wài）依存度也長期維持在60%∽85%之間（jiān）。

三個“60”警示我（wǒ）們，麵臨國際風（fēng）雲變幻的世紀大考，解決卡脖子的（de）不僅僅是高精尖、半導體（tǐ），還有大豆、魚粉等糧食安全，如何迎接挑戰，走“資源節約型、環境友好型”的發展之路？

農業農村部部署（shǔ）全麵推進豆粕（pò）減量替代行動，中（zhōng）國飼料工業協會陸續推出生豬（zhū）、肉雞、蛋雞和草魚的（de）低蛋白低豆粕多元化日（rì）糧生產技術規範，指導飼料生（shēng）產企業和養殖主體科學使用多元化原料配製技（jì）術。走多元化日糧配製技術無疑是正確而有效的（de）道路，而（ér）要真正保證生產性能不受影響，滿足氨基酸需要和（hé）平（píng）衡是關鍵。還有專家指出高晶體氨基酸會（huì）提高AA腸道首過代（dài）謝量，特別強調氨基（jī）酸超標不（bú）僅牽（qiān）涉到成本問題，可能還會影響動物健康和（hé）生產性能發揮，所以為保證飼料中各種氨（ān）基酸的合理搭配及配方的及時調整,需要對各種飼（sì）料原料準確進行氨基酸的測定分析。

在四川省飼料工業協會第二次理事會議上，四川農業大（dà）學餘（yú）冰教授分享（xiǎng）其對膨化大豆、發（fā）酵豆粕、魚粉等常規飼料原料氨基酸檢測，發現各樣（yàng）品檢（jiǎn）測結果差異巨大，挑（tiāo）選出蛋氨酸含量情（qíng）況匯總如下(見表1)。

由此可以看出，對於膨化大豆、發（fā）酵（jiào）豆（dòu）粕、魚粉等常規飼料原料，一般認為品質（zhì）較為穩定（常規分析成分差異不（bú）大），各產地、廠家、批次之（zhī）間的差異不是很大，但氨基酸分析表（biǎo）明（míng）並非如此，而對於非常規原料，多（duō）是工業、農業或其他領域的副產品或廢棄物，生（shēng）產廠家對這些原料的控製上存在加工工藝不重視或不成熟，導致品質不穩定，一般（bān）常規分析成分差（chà）異就較大，氨（ān）基酸分析更是千差萬別。

公司2022年購進日立LA8080氨基酸分析儀以（yǐ）來（lái），進行了大量的氨基酸檢測分（fèn）析（xī），現將賴氨酸、蛋氨（ān）酸、蘇氨酸的檢測情（qíng）況匯總分析分享如下（表2、表3、表4），大家可以斟酌其（qí）變異程（chéng）度，通過限量使用和適當增加保險係（xì）數等方案降低由此引起的質量波（bō）動風險，謹（jǐn）慎使用這些（xiē）原料。

可能有朋友會認為是（shì）檢測誤差太大造成的，多年來我們通過各種途徑進行檢測能力驗證（zhèng），我們的檢（jiǎn）測均是“滿（mǎn）意”，且（qiě）均為一次性過關（guān）。最近的2022年考核結果截圖如下，本次參加企業總數98家，一（yī）次性過關70家（jiā）（過關率71.4%），補考過關18家，最終仍然有10家企業不（bú）合格。

在日常檢測管理中，我們也積極與有法定檢測資質的機構進行對比，驗證（zhèng）我們的（de）檢（jiǎn）測能力，就氨基酸檢測分析能力2022年至今已經（jīng）進行3次驗證，驗證結果如下。在此期間我們也與眾多檢測機構和高校實驗室進行交流學習，改（gǎi）進水解、進（jìn）樣等各個環節的細節操作，驗證表明（míng）目前檢驗精度和重複性均良好，獲得廣（guǎng）大客（kè）戶的認可和信賴（lài）。

第一次驗證：

第二次驗證：

第三次驗證：

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