在當前飼料原料全球性漲價的形勢下，豬場經營者該如何（hé）應對呢?行業同仁（rén）都知道（dào），養豬成本大部分來自於飼料，飼料成本約占70%左右。在養（yǎng）豬生產中，除了飼料價格直接影響飼料成本之外.其他相關因素同樣直接或間接地對豬場經營效益產（chǎn）生不可估量的影響，但這些（xiē）因素往往不能引起養豬業者足夠的重視。為此，筆者（zhě）結合近（jìn）年來對部分豬（zhū）場的調查實踐，重點（diǎn）剖析了飼料相關因素對豬場經營效益的影響.並（bìng）提出應對建議，供（gòng）養豬業者參考。

　　一、影響豬場經營效益的飼料相關因素

　　1. 飼料配方不（bú）合理

　　⑴盲目照搬別（bié）人的飼料配方（fāng）

　　要提高飼料利用率和轉（zhuǎn）化率、降低飼料成本，就必須（xū）有一個科學性很（hěn）好的飼料配方。調查發（fā）現，約40%豬場存在（zài）盲目照搬別人飼料配方的問題，導致原料搭配（pèi）不協調，營養不平衡，從（cóng）而降低利用效率，造成飼料（liào）浪費，從而增加（jiā）了飼料成本，降低了豬場經營效益。

　　⑵季節（jiē）變化而飼料配方不變

　　調查發（fā）現，約30%豬場存在著季節變化而飼料配方不變的問題。主要表現：在炎熱的夏天卻繼續用高能配方從而造（zào）成能量的浪費，在寒冷（lěng）的冬季繼續用高蛋（dàn）白（bái）質配方造（zào）成蛋白質的浪費。

　　⑶飼料原料性狀（zhuàng）改變而配方不變

　　在秋冬季，常聽到一些（xiē）養豬戶抱怨預混料或濃縮料質量不好了，豬光吃不長。而（ér）據調查（chá）了解（jiě）.造成豬生長緩慢的原因並（bìng）不是預混料（liào）或濃縮料質（zhì）量引起的（de），而是玉米（mǐ）水分過大造（zào）成。因（yīn）秋冬季節，氣溫偏低，豬對能量（liàng）的需要量要（yào）大於春夏季節，而（ér）這時的玉米多是新收獲的，水分多在20%以上，所配合出的飼料就存在能（néng）量（liàng）不足現象，如不修改（gǎi）配方，將影響豬的正常生長。

　　⑷生理階段（duàn）改變而配方不變，主要表（biǎo）現在：

　　①母（mǔ）豬料型單（dān）一，一個（gè）配方喂到底;或雖有幾個配方，但階段劃分不正確。這樣可能導（dǎo）致下（xià）列幾種情況：一是配種前攝人能量（liàng）不足（zú），使排卵數減少，從而導致產（chǎn）仔數少;二是懷孕初期母豬攝人能量過高，導致胚胎早期死亡增多;三是母豬懷孕（yùn）後期攝食量(包（bāo）括能量)不夠導（dǎo）致初（chū）生重小;四是乳腺發育（yù）最佳（jiā）時期(懷孕（yùn）第70～90d)母豬攝（shè）人過高能量導（dǎo）致母豬產後缺奶;

　　②大豬吃小豬料（liào）造成浪費。有些小型豬場業主專業知識（shí）比較少，認為小（xiǎo）豬吃乳（rǔ）豬料、中（zhōng）豬吃小豬料、

　　大豬吃中豬料可以增（zēng）加營養促進生長，其實這樣（yàng）做會造成飼料成本（běn）的浪費（fèi）。特別是讓後（hòu）備豬吃育肥（féi）豬料，大大推（tuī）遲了母豬發情時間，影響正常配種，帶來的損失不小。

　　2.飼料加工工藝不當

　　調查發現，豬場不同（tóng）程度地（dì）存在加（jiā）工工藝不（bú）當的（de）問（wèn）題，主要表現在：

　　(1)加工（gōng）機械檔次低或（huò）磨損後沒有及時修複（fù）或更（gèng）換，導致粉碎不充分，或者混合不均勻;

　　(2)小型豬場自配料人工攪拌不充分，或者添（tiān）加劑、預混（hún）料、大宗（zōng）料等投（tóu）料次序發生（shēng）錯亂，攪拌不均勻造成的浪費;

　　(3)稱量員的責任心不強或對原（yuán）料稱（chēng）量準確的重要（yào）性認識不足，以及稱量器準確度（dù）差導致原料稱量不（bú）準確，配合飼料沒有達到配方要求;

　　(4)忽視配合飼料的重要性，缺乏一種原料時，輕易用其他原（yuán）料代替或原料以次充好，如用濕玉米代替幹玉米等;

　　(5)在春、夏季配料倉受潮或有死角導致配料在數量或質量上有較大誤差。

　　以上5種情（qíng）況都（dōu）會破壞飼（sì）料（liào）配方（fāng）的合理性，降低飼料利用率（lǜ）而造成（chéng）飼料浪費。

　　3.飼料防黴（méi）抗黴中易忽視的因素，主要有下列幾種情況：

　　(1)隻（zhī）重（chóng）視飼料原料(如玉米)購進時水分是（shì）否超標，而忽視之前是否已黴變;

　　(2)隻重視飼料原料中黃曲（qǔ）黴素的檢測和防製，而忽視其他黴菌毒素(如赭曲黴毒素、玉（yù）米赤黴烯酮、T一2毒素、鐮孢黴毒素（sù）等)的檢測和防製;

　　(3)隻重視在（zài）飼料（liào）中加防黴劑(這一做（zuò）法對已黴變飼料等於“馬後炮”，忽視對已黴變飼料（liào）脫（tuō）黴和解毒;

　　(4)隻重視投料（liào）前的飼料防黴工作而（ér）忽視投（tóu）料後料槽和欄內黴料對豬的（de）影響。上述情況都（dōu）會不同程度地影響飼料防黴抗黴效（xiào）果，從而使豬群不可避免地遭受黴菌毒素的危害。輕者生長緩慢，重者則導致繁殖障礙及誘導疫病的發生。

　　4.飼料使用管（guǎn）理不當

　　(1)飼料計劃不周。飼（sì）料計劃不周常導致飼料積壓（yā）或不足，飼（sì）料配方改動與生長期、生長（zhǎng）季節不對應等，影（yǐng）響使用效果;

　　(2)采購飼料時重價格輕質量。一些豬場經營者購買飼（sì）料時，偏重原料或添加劑的價格，而忽視質量的（de）把關。飼料質量低（dī）劣，不（bú）但營養價值低，還會對豬的生長造成損害。如某豬場貪便宜購買了黴變（biàn）的原料，結果全場豬發生免疫失敗，損失慘重;

　　(3)沒有根據（jù）豬不同階段（duàn）的具體需要來確定喂料量標準，或有了標準而飼養員沒有認真執行，造成了飼料浪費（fèi）。一個存欄300頭母豬的豬場，如果母豬（zhū）每天每頭多喂（wèi）0.3kg飼料，按目前的價格（gé）。1個月至少增加成（chéng）本0.6萬多元;照此類推，如果發生在萬頭（tóu）以上的規模（mó）豬場，浪費就更加嚴重了;

　　(4)一些豬場搬運飼料的運輸車輛不（bú）重視防雨、防濕、防黴;豬（zhū）場儲存間沒（méi）有保（bǎo）持幹燥，地麵不墊（diàn）木板;飼料廠（chǎng）倉庫和豬場飼料間通風性差，沒有做好防鼠（shǔ）、滅鼠工作等，這些因素都極易導致飼料變質以及遭遇鼠害。

　　二、應對建議

　　1.努力做到飼料配方、加工、保管、飼喂科學合理，充分提高（gāo）飼料利（lì）用率（lǜ）。

　　⑴進一步提（tí）高對全價料（liào）重要性的認識結合本場的實際，根（gēn）據不同生長階段豬在不同的生（shēng）長（zhǎng）季節的營養（yǎng）需（xū）要製定科學（xué）的飼料配方，並要求職工嚴格按照飼料配方配比（bǐ）各種原料，防止配比（bǐ）錯誤。配（pèi）合飼料是按動物的營養需要、飼養標準和飼料原料的營養成分科學配製的飼料;由於其（qí）中的營養物質是平衡配套的，所以（yǐ）是以最低的飼料成本獲取最多產品的最（zuì）經濟的飼料在（zài）此認識的（de）基礎上選取質量可靠的原料，嚴格（gé）按照科學的飼料配方生產全價配合飼料（liào），其營養全麵而不浪（làng）費，(feedguy)料（liào）肉比低，經濟效益高。為了盡量降低（dī）成本.可以就地取材，但當原料及其性狀發生改變了，飼料配方也要進（jìn）行合理的調整（zhěng）。如果豬場不具備生產配合（hé）飼（sì）料的能力。應從信譽好的飼料廠家購買。

　　⑵要特（tè）別重視（shì）母豬（zhū）不同生理階段對飼料能量要求的變化，並采取相應措施。

　　①根（gēn）據母豬的不同生理階段配製飼料，分（fèn）為配種前（qián）期料、懷孕初期料、懷孕後期料以及哺（bǔ）乳料。其中懷孕初期（qī）能量要低。其（qí）他幾種母豬料能量要高;

　　②母豬配（pèi）種後的當天立即（jí）減料，而未配種的母豬則應充分飼養。因此，配種後的母豬必須與（yǔ）及時與未配母豬分開飼養;

　　③建議將（jiāng）懷孕後期加料時間從傳統（tǒng）的懷孕（yùn）85d改為90d.這樣更利於母豬乳腺發（fā）育。

　　⑶重（chóng）視飼料保管，要因地製宜地完善飼料（liào）保管條件，確保飼料在整個存放過程（chéng）中達到5無：無潮、無黴、無鼠、無蟲、無汙染;重視（shì）飼料原料加工及配製，及時改善加工工藝，確保飼料加工設備性能良好，提高飼料粉碎度及混合均勻（yún）度（dù），提高其消化、吸收（shōu）率;要及（jí）時改進或增加不合理或不夠用的飼（sì）槽，杜絕給豬（zhū）群喂料、加料時出現汙染（rǎn）和浪費;確保處於哪一階段的豬用哪一階段的飼料，嚴格實行（háng）科學定（dìng）量投（tóu）料。

　　2.要想方設法做好飼料的（de）防黴抗黴工作，盡可能地（dì）使（shǐ）豬群避免黴茵（yīn）毒素（sù）的（de）侵害。

　　關鍵（jiàn）抓好如下幾方麵工作：一是控（kòng）製好飼料原料的水分含量在13%以下，同時控製貯藏環（huán）境相對濕度在75%以下;二是發現黴變飼料應及時更換（huàn）;三是做好欄內（nèi）清（qīng）潔衛生，及時檢查食槽內和（hé）地麵剩料是否黴變;四是（shì）在飼料中添加高（gāo）效（xiào）抗（kàng）黴劑。新型高效的抗黴劑產品（pǐn）應（yīng）同時具備如下性能：能抑製黴（méi）菌毒素生長，能強力吸附黴菌毒素，能增強肝髒的解毒功能，能抗黴菌（jun1）毒素中毒後出現的休克與（yǔ）肺水腫作用，能提高機體免疫功能，能有（yǒu）效防治繼發感染。

　　3.切實控製飼料原料購進成本（běn）。

　　(1)要（yào）結合本場的實際原料采購製（zhì）度，規範原料質量標準，明確過磅員和監磅員職責、收購憑證的傳遞手續等，平時要注重通（tōng）過（guò）當地養殖（zhí）協會、當地畜牧服務機構、互聯網（wǎng）、養殖期刊等多（duō）種渠道隨時了解價格行情，準確把握價格運行規律，搞好（hǎo）原料采購季（jì）節差、時間差、價格差;

　　(2)要（yào）處理好價格與質量的關係，購買（mǎi）飼料時要貨（huò）比3家，在價格合適的情況下，質量必須放在第1位。