
隨著高密度、集約化水質養殖(zhí)生產的發展,養殖(zhí)水體的水質變(biàn)化頻率的加快,造成池塘水質富營養(yǎng)化,再(zài)加上現今池水汙染源的(de)增多,水質管理比過去更為重要,水(shuǐ)質的好壞與養殖產量、病害和經濟效益關係十分密切。水質管理(lǐ)要采取綜合管理,使水質條件滿(mǎn)足水產養殖對象的要求。
池塘進(jìn)排水時機選擇
池(chí)塘進排水是改善水質條件的必要措施,經常進排水(shuǐ)可以增(zēng)加池內的氧氣供應,及時排走代謝毒物,還可以補充池內小型餌料生(shēng)物和控製池內單胞藻類的密度。高溫季(jì)節進排水還可以有效地改善底質條件和降低水溫。其換水量可根據生長個體的不同生長階段、水溫及天氣(qì)情況、個體的(de)活動情況和水質狀況來確定。掌握好進排水時間是進排水的要領。一是白天(tiān)少換、晚上多換;二是天晴少換(huàn)、天(tiān)陰多換;三(sān)是有風少換、無風多換;四是大池少換、小池多換;五是(shì)池內生物量過高(gāo)多換、否則少換(huàn);六是水色過濃透明度低於20厘米多換;七是進換水時,要先排後灌,排底層水,灌上(shàng)層水。
池塘(táng)水質調控有多種途(tú)徑,調控措施包括物理調控措施、化(huà)學調(diào)控措施、生物調控。
物理調控(kòng)措施:
(1)使用增氧機。增加水體溶氧,加(jiā)大水體循環。主(zhǔ)要方法是在晴天有太陽的午後使用增氧機1小時~2小時,其作用是使池水形成(chéng)上下對流,將上層溶氧充足的水輸入底層,散(sàn)逸水中氨氮與有毒氣體,減少有(yǒu)毒有害物質的產生。
(2)定期換水。定期(qī)放出或(huò)抽出底層(céng)20厘米~30厘米汙(wū)染水,注(zhù)入新鮮水(shuǐ)。作用是排除被汙染的有毒有害水體,降低池塘汙染(rǎn)因子,減輕水體壓(yā)力。
(3)使用吸附劑。全池潑撒(sā)膨潤土或沸石粉(fěn),使水體中有毒有(yǒu)害物質被吸附後沉澱於池底。使用量一般為膨(péng)潤土100公斤/畝,沸石(shí)粉為(wéi)13公斤/畝~20公斤/畝,在水質嚴(yán)重惡化時具(jù)有臨(lín)時緩解作用(yòng)。
化(huà)學(xué)調控措施:
(1)潑灑增氧劑。增氧劑對水質的作用主要體現在以(yǐ)下幾點:一是為水體有機物(wù)的分解提供足夠的(de)溶(róng)解氧;二是增加水(shuǐ)體(tǐ)鈣離子,穩定水體酸堿度;三(sān)是降低氨氮含量,去除水中(zhōng)硫化氫和二氧化碳等有毒有害氣體;四是可(kě)達到殺死致病菌,沉澱水體懸浮物的作用。
(2)氯法處理。氯法水體調控措施一般采用具有穩定性的二氧化氯和次氯酸鈉全池潑灑,用量分別為0.3ppm和(hé)0.5ppm,在實際(jì)使用過程中可根據水質情況適當增加30%以內(nèi)用量。二(èr)氧化氯是是一(yī)種強氧(yǎng)化劑(jì),不但能有效降解水體中有(yǒu)機物,降(jiàng)低藍澡數量,破壞水體中的微量有機物,且可(kě)作為降解氨氮和亞硝酸鹽的輔助劑,是一種常用的具(jù)有(yǒu)水質調節和高效殺菌功能的水產藥物。次氯酸鈉同樣是一種強氧化劑,在(zài)水體中經水解後形(xíng)成次氯(lǜ)酸,次氯酸再進一(yī)步分解形成新生態氧,新生(shēng)態氧的極強氧化性(xìng)使菌(jun1)體和病毒上的蛋白質等物質變性,同時分解掉水體中有毒有害的有(yǒu)機物質(zhì),起到(dào)淨化改良水質的作用。
(3)化學沉澱(diàn)法(fǎ)。此法一般適用於高濃(nóng)度氨氮(dàn)和堿性較強的水體中,pH太低不易沉澱,在生產中較少應用,作為參考。一(yī)般使用鎂鹽和磷酸鹽,使之與(yǔ)氨氮濃度成1∶1∶1比例結合成(chéng)物質沉澱,使水體中氨氮的去除率(lǜ)達到98%以上,此沉澱物(wù)不吸(xī)附(fù)重金屬,亦是上佳的緩釋肥料。
生物調控:
生物調控(kòng)是指利用生物的方法調整生態係統的結(jié)構與功能,以達到改良水質的目的。
1.接種(zhǒng)光和細菌、矽藻、水草。光和(hé)細菌在水產上的應用是因為其具有優良的特性:光和細菌的固氮作用將水體中的遊離氮氣固定在自身體內,使得生態係中的氮含量增加(jiā),這對氮限製的水體更有意義。光合細菌能驅除水體(tǐ)中(zhōng)的小分子有機物等有害物質,降低池塘有機物的積累(lèi)以淨化(huà)水質,並能促進物質循環利用。光合細菌能(néng)顯(xiǎn)著抑製(zhì)某些致病菌(jun1)的生長繁殖,達到以菌治菌的(de)目的。光(guāng)合細菌本身營養豐富(fù),形成菌團後能被魚類攝(shè)食,作餌料添加劑可提高(gāo)餌料轉化效率,增強魚的抗病力。接種矽藻是近年來提出的一種改良水質的新措施。矽藻(zǎo)是某些魚類良好(hǎo)的天然適口餌料,在缺乏(fá)矽藻的水(shuǐ)體(tǐ)中引入矽藻並使之成為優勢種,必能提高魚(yú)產力。但(dàn)如何才能使引入的矽藻在(zài)與其他魚類不易消化的藻類競(jìng)爭中生存並成為水域中的優勢種,並且(qiě)長期保持優勢,目前尚待研究。水草能有效地吸收水體(tǐ)中(zhōng)的營養物質以(yǐ)及人工合成的有害物質,因此(cǐ)常常成為淨化水質的手段之一。在湖(hú)泊富營養化的治理中(zhōng)常應用收獲水草法移(yí)去水體中一部分氮、磷(lín),以減輕富營養程度。在一些以遊(yóu)釣為目的(de)的“藻型”池塘或主養喜(xǐ)清瘦水質的魚(yú)類(如鮭鱒魚類)的池塘中,適當接種水草可控製(zhì)浮遊(yóu)植(zhí)物生物量,增加水體透明度,改(gǎi)善水質。但在主養濾食性魚的池塘中不宜引入水草,以免魚類因浮遊植物生物量的下降而減產。
2.混養魚類。鯉、鯽是雜食性底棲魚類,它們在池底的活動會使底泥中的營養鹽回到水(shuǐ)體中參(cān)加物質循(xún)環,有利於浮遊植物的生長繁殖。鯉不利於水草的(de)生長,並且使底棲無脊椎動物的豐度大幅度降低,但能(néng)提高藻類生物量和初級生產力,混養鯉、鯽有利於池塘水體中浮遊植物初級生產力的提(tí)高。放養濾食性魚類對水體中的浮遊生物和水質狀(zhuàng)況也會有較大影響。魚類對浮遊植物的大量攝食並不能(néng)使浮遊植物的生物量降低,這是因為更小型的藻類得以增殖,而魚類(lèi)對浮遊(yóu)植(zhí)物攝食則會減輕浮遊植物(wù)所承(chéng)受的攝食壓力,浮遊植(zhí)物生物量和初級生產力因而上(shàng)升,魚產力也會得到提高。另外,濾食性魚類對大(dà)型浮遊植物的濾食使得其水域初級生產力不會升得過高。可(kě)見濾食性魚類對保持浮遊植物多樣性和維持池塘生態係的穩定性方麵(miàn)有(yǒu)著重要作用。放養不同的魚類對水質(zhì)會有不同的影響,根據魚類各自的(de)生活習性適當混養,形成全方位的(de)立體(tǐ)養(yǎng)殖(zhí)格局,有利於充分利用養殖空間,提高魚產力,更有(yǒu)利於(yú)維護魚池生態係的(de)穩定。
(文章(zhāng)來源:中國漁業報)