近期(qī),我國多(duō)地發(fā)生暴雪和大幅降溫,為加強冬季水產養殖管理,確(què)保水產養殖安全過冬,農業農村部水產養殖病害防治專家委員會對冬季惡劣天氣水產(chǎn)養(yǎng)殖易發災害進行了分析,提出以下主要應對措施。
一、做好預防管理
(一)關注天氣預警信息
高度關注冬(dōng)季天氣預警(jǐng)預報,提前做好應急準備。尤其是關(guān)注冬季溫度驟降或者暴雪等極端惡劣天氣,以便積極應對惡劣天氣下的水產養殖管理工作。
(二)做好養殖設施設(shè)備防凍
檢查加固棚(péng)架、投餌機等配套設施,對加熱(rè)條件不完善的養殖場,提前采用雙層塑料薄膜覆蓋加強養殖設施保溫效果。檢(jiǎn)查養(yǎng)殖水管等設施設(shè)備,提前做好水管(guǎn)的防凍防裂工作,如(rú)加裝保暖稻草等。檢修養殖場發電機(jī)、增氧機、保溫或加熱(rè)等設備裝置,防止冬(dōng)季惡劣天氣造成斷電、斷氧氣(qì)和極端低溫等。
(三)維護好(hǎo)池(chí)塘及塘埂
堅持早晚巡塘,檢查池塘、塘埂是否漏(lòu)水,及時排查和補漏。同時仔細(xì)觀(guān)察是否存在冰水分離現象,並及時(shí)補充養殖用水。
(四)適當儲備應急物(wù)資
適當儲備應(yīng)對災(zāi)害發生的預備物資,如采購(gòu)適量(liàng)合法的化學增氧劑(jì),便於應對災害發生所致的養殖水體嚴重缺氧。需要注意的(de)是,采用過氧化鈣粉、過氧化氫溶液等速效增氧劑的化學增氧方法對水質影響較大,不(bú)宜大量和長時間使用,隻能作為短(duǎn)期急救措(cuò)施,臨時緩解水體缺氧情況。為應對(duì)冬季日常和天氣災害發生後疾病多發的情況,應適量儲備消毒劑,以便隨(suí)時應對突發狀況。
二、積極做好日(rì)常養殖管理
(一)池塘水位管理
冬季池塘內水位的高度對(duì)養殖動物有較大影響,水產動物隨(suí)著水溫的下降而逐漸遷移(yí)至池塘的中下(xià)層,應提前加注新水,將水位提高(gāo)30-50cm。提高池(chí)塘水位不僅能減緩水溫的下降速度,提高水產動(dòng)物對環境的適應能力,同時能防止水(shuǐ)產動物(wù)因水溫突然驟降到5℃以下時引起(qǐ)凍傷或應激反應。
(二)溶氧管理
冬季惡劣(liè)天氣(qì)下持續的冰凍(dòng)雨雪天氣易使養殖水(shuǐ)麵形成不透明(míng)冰層,造成冰下水體缺氧。此外,大雪或者暴(bào)雪,會導致池塘水體中的光合(hé)作用減弱(ruò),浮遊植物消耗氧氣,養殖水體中溶解氧波動幅度增大,極(jí)易造成養殖(zhí)魚蝦缺(quē)氧。因此建議做好以下幾點:
一(yī)是(shì)控製養殖密度,保證充足溶氧,避(bì)免水質惡(è)化;
二是提前適時捕撈,降低養殖密度和水體負荷;
三是及時掃除冰麵積雪,保證光線透入水中;
四(sì)是在結冰的水域,鑿(záo)穿(chuān)冰(bīng)層形成若幹通氣孔,並不時攪動,防止再次結冰,保證水體能與空氣接觸,有條件的(de)可進行冰下增氧。
(三)防凍害管理
冬季(jì)惡劣天氣下,由於溫度驟降容易造成水產養殖魚蝦的凍傷甚至是死亡(wáng),建議切實做好(hǎo)防(fáng)凍增溫工作:
一是加設溫棚,有條件的養殖場可在養殖池(chí)塘搭建溫棚或將養殖池塘用塑料布封閉起來,提高養殖水體的溫度(dù);
二(èr)是加設障(zhàng)礙物,可(kě)在池塘的北邊采取打樁或者堆放稻草(cǎo)杆等形式形成人工屏障抵(dǐ)擋北風,避免池塘溫度大幅下降(jiàng);
三是投放水草,往魚(yú)塘投放一定數量的水草,讓魚在草叢中取暖驅寒;
四是注水增溫,在氣(qì)溫較高的晴天午後將淺(qiǎn)水麵的經日曬升溫的水注入魚塘;
五是做好不耐(nài)低溫(wēn)養殖品種的防凍害管理,羅非(fēi)魚、金鯧、羅氏沼蝦、南美白對蝦等喜(xǐ)溫品種,在水(shuǐ)溫降至13-15℃時易形成凍害,甚(shèn)至會造成大麵積死亡,應根據天氣情況及時做好防凍害(hài)工作,必(bì)要時及早出(chū)售。
三、積極做好病害防治
(一)科學投喂
冬季溫度降低,水產(chǎn)養殖(zhí)動物免疫相對(duì)低下,需要加強營養,投喂優質飼料,並在飼料中(zhōng)定期添加合法的飼料添(tiān)加劑,以增強養(yǎng)殖魚蝦體質,提(tí)高其防病抗病力。同時,應根據不同養殖品種科學管控投(tóu)喂(wèi)量,低溫時養(yǎng)殖動物消化能力降低,應把握適時(shí)適量原則,以免造成浪費及影響(xiǎng)水體水質。
(二)水質管理
隨著(zhe)溫度下降會造成藻類(lèi)大量死亡,死亡藻類的分解將導致池(chí)塘(táng)有毒有害物質明顯上升,甚至可能導致養殖魚蝦(xiā)中毒。應定期改善池塘底部環境(jìng),降解池塘中的有(yǒu)機(jī)物、氨氮、亞硝酸鹽等,適當開啟增氧機,增加上下水層的交(jiāo)換,及時排出有毒(dú)有害物質,以免水體惡化導致病(bìng)害的爆發。
(三)消毒處理
魚蝦受傷不僅會嚴重影響機體抵抗力,而且極易誘發低溫凍傷、真菌感染(rǎn)等(děng)。在拉網、並塘、轉運、苗種投(tóu)放等生產操作中要避免魚蝦受傷(shāng)。在進行生產操作後,務必進行嚴格的消毒處理,防止病原生物(wù)感染(rǎn)。對土池(chí)和養殖場(chǎng)的消毒可以使(shǐ)用含氯石灰(水產用)或三氯異腈脲酸粉(fěn)(注意:三氯異腈脲酸粉不宜與堿性消(xiāo)毒劑混用)或相當效力的消毒(dú)劑消毒,底泥消毒翻耕深度應在10-15厘米,消毒劑與底泥應該通(tōng)過翻耕充分混勻再壓實,底泥有機質過高的還需(xū)要相應增加消毒劑用量;水泥池、地膜塘和養(yǎng)殖設施的消(xiāo)毒(dú)應先(xiān)清洗池壁的泥汙、死魚蝦和(hé)附生貝類或藤壺(hú)等,用三氯異腈脲酸粉(注意:先用小桶兌水溶解,現配現用(yòng))浸泡;養殖或育苗(miáo)用水的水體消毒可使用含氯石灰(水產用)或相當效力的消毒劑消毒,消毒後充分曝氣消(xiāo)除餘氯後才(cái)可放苗或者將(jiāng)水體加入到池塘。
(四)病害(hài)防治(zhì)
冬季(jì)惡劣天氣容易造成(chéng)溫度驟降,導致魚體凍傷,容易暴發水黴病、小瓜蟲病、赤皮病等(děng),可適時投(tóu)喂合法的(de)飼料(liào)添加劑,同時使用“複方甲霜(shuāng)靈粉”等防治水黴藥物,發病時期每月(yuè)全池潑(pō)灑含氯石灰(水產用)。在疑(yí)似病害出(chū)現苗頭時,保持水體的高溶氧、低氨氮和(hé)亞硝氮狀態,維持溫度、pH和(hé)鹽度等(děng)水質指標(biāo)穩定,盡可能降低患病魚蝦的死(sǐ)亡率。