近(jìn)期,我國多(duō)地發生暴雪和大幅降溫,為加強冬季水產養殖管理,確保水產(chǎn)養(yǎng)殖安全過冬,農業農村部水產養殖病害防治專家委員會對冬季惡劣(liè)天氣水產養殖易(yì)發災害進行(háng)了分析,提出以(yǐ)下(xià)主要應對措施。
一、做好預防管理
(一(yī))關注天氣預警信息
高度關注冬季天(tiān)氣預警預報,提前做好應急準備。尤其是關注冬季(jì)溫度驟降或者暴雪等極端惡劣天氣,以便積極應對惡劣天氣下的水產(chǎn)養殖管理工(gōng)作。
(二)做好養殖設施設備防凍
檢(jiǎn)查加固棚架、投餌機等配套設施,對加熱條(tiáo)件不完(wán)善的養殖場,提前(qián)采(cǎi)用雙(shuāng)層塑料薄膜覆蓋(gài)加強養(yǎng)殖設施保溫效(xiào)果(guǒ)。檢查養殖水管(guǎn)等設施設備,提前做好水管的防凍防裂工作,如加裝保暖稻(dào)草等(děng)。檢修養殖場發電機、增氧機、保溫或加熱等設備裝置,防止冬季惡劣天氣造成斷電、斷氧氣和極端低溫等。
(三)維護好池塘及塘埂
堅持早晚巡塘,檢(jiǎn)查池塘、塘埂是否漏水,及時(shí)排查和補漏。同時仔細觀察(chá)是否存在冰水分(fèn)離現象,並(bìng)及時補充養殖用水。
(四)適當儲備應急物資(zī)
適當儲備(bèi)應對災害(hài)發生的預(yù)備物資,如采購適量合法的化學增氧(yǎng)劑,便於應(yīng)對災害發生(shēng)所致的養殖水體嚴(yán)重缺氧。需要注意的是(shì),采用過氧化鈣粉、過氧化氫溶液等速效增氧劑的化學增氧方法對水質(zhì)影響較大,不宜大量和長時間使用,隻能作為短期急(jí)救措施,臨時緩解水體缺氧情(qíng)況。為應對冬季日常和天氣災害發生後疾病多(duō)發的情況,應適量儲備消毒劑,以便隨時(shí)應對突發狀況。
二、積極做好日常養殖管理
(一)池塘水位管理
冬季池塘內水位的高度對養殖動物有較大影響(xiǎng),水產動物隨著(zhe)水溫的下降而逐漸遷移至池塘的中下(xià)層,應提前加注新水,將水位提高30-50cm。提高池塘水(shuǐ)位不僅能減緩水溫的(de)下降速度,提高水產(chǎn)動(dòng)物對環境的適應能力,同時能(néng)防止水產動物因水溫突然驟降到5℃以(yǐ)下時引起凍傷或應激反應。
(二)溶(róng)氧管理
冬季惡劣天氣下持續的冰凍(dòng)雨雪天(tiān)氣易(yì)使養殖水麵形(xíng)成不透明冰層(céng),造成冰下水(shuǐ)體缺氧。此外,大雪或者(zhě)暴雪,會導致池塘水(shuǐ)體中的光合作用減弱,浮(fú)遊植物消耗氧氣,養(yǎng)殖水體中溶(róng)解氧(yǎng)波動幅度增大,極易造成養殖魚蝦缺氧。因此建議做好以下幾點:
一是控製養殖密度(dù),保證(zhèng)充足溶氧(yǎng),避免水質惡化;
二是提前適時捕(bǔ)撈,降低養殖密度和(hé)水體(tǐ)負荷;
三是及時(shí)掃除冰(bīng)麵積雪(xuě),保證光線透入水中;
四是在結冰的水域,鑿穿冰層形成若幹通氣孔,並不時攪動,防止再次結冰,保證水體(tǐ)能與(yǔ)空氣接觸,有條件的可進行冰下增氧。
(三)防凍害管理
冬季惡劣天氣下,由於(yú)溫(wēn)度驟降容易造成水產養殖魚蝦的(de)凍傷甚至是死亡,建議切實做好防凍增溫(wēn)工作:
一是加設溫棚,有條件的養(yǎng)殖場可在養殖池塘搭(dā)建溫棚或將養殖池塘用塑料布封閉起來,提高養殖水體的溫(wēn)度;
二是加(jiā)設障礙物,可(kě)在池塘的北邊采(cǎi)取打樁或者堆(duī)放稻草杆等形式形成人工屏(píng)障抵擋北(běi)風,避免池(chí)塘溫度大幅下降;
三是投放水草,往(wǎng)魚塘(táng)投放一定數量(liàng)的水草,讓魚(yú)在草叢(cóng)中取暖驅寒;
四是注水增溫,在氣溫較高的晴天午後將淺水麵的經日曬升溫的水注入(rù)魚塘;
五是做好不耐低溫養殖品種的防凍害(hài)管理,羅非魚、金(jīn)鯧、羅氏沼蝦、南美白對蝦等喜溫品種,在水溫降至(zhì)13-15℃時易形成凍害(hài),甚至會(huì)造成大麵積死亡,應根據天氣情況及時做好防凍害工作,必要(yào)時及早出售。
三、積極做好病害防治
(一)科學投喂
冬(dōng)季溫度降低,水產養殖動物免疫相對低下,需要(yào)加強(qiáng)營養,投喂(wèi)優質飼料,並在飼料中定期添加合法的飼料添加劑,以(yǐ)增強養殖魚蝦體質,提高其(qí)防病抗病力。同時,應根據不同養殖品種科學管控投(tóu)喂量,低溫時養殖動物消化能力降低,應把握適(shì)時適(shì)量原則,以免造成浪費及影響水體水(shuǐ)質。
(二)水質管理
隨著溫度下降會造成藻類大量死亡,死亡藻類的(de)分(fèn)解將導致池塘有毒有害物質明顯上升,甚至可能導致養殖魚蝦中毒。應定期改善池塘底部環(huán)境,降(jiàng)解池塘中的有機物、氨氮、亞硝酸鹽等(děng),適當開啟(qǐ)增氧機,增加上下水層的交換,及時(shí)排出有毒有害物質,以免水體惡化導致病害的爆發。
(三)消(xiāo)毒處理
魚蝦受傷(shāng)不僅會嚴(yán)重影響機體(tǐ)抵(dǐ)抗力,而(ér)且極(jí)易誘(yòu)發低(dī)溫凍傷、真菌感(gǎn)染等(děng)。在拉網、並塘、轉運、苗種投放等生產操作中要避免魚蝦受(shòu)傷。在進行(háng)生產操(cāo)作後,務必進(jìn)行嚴格的消毒(dú)處理,防止病原生物感染(rǎn)。對土池和(hé)養殖場的消毒可以使用含氯石灰(水產用)或三氯異腈(jīng)脲(niào)酸粉(注意:三氯異腈脲酸(suān)粉不宜與堿性消毒劑混用)或相當效力的消毒(dú)劑消毒,底泥消毒翻耕深度應在10-15厘米,消毒劑與底泥應該通過翻耕充分混勻再(zài)壓實,底泥有(yǒu)機質過高的還需要相應增加消毒劑用量;水泥池、地膜塘和養殖設施的消毒應先清洗池壁的泥汙、死魚蝦和附生貝類或藤壺等,用(yòng)三氯(lǜ)異腈脲酸粉(注意(yì):先用小(xiǎo)桶兌水溶解,現配現(xiàn)用)浸泡;養(yǎng)殖或育苗用水的水體消毒(dú)可使用含氯石灰(水產用)或相(xiàng)當效力的消毒劑消毒,消毒後(hòu)充分曝氣消除(chú)餘氯後(hòu)才可放苗或者將水體加入到池(chí)塘。
(四(sì))病害(hài)防治(zhì)
冬季惡劣天氣容易(yì)造成溫度驟降,導致魚體凍傷,容(róng)易(yì)暴發水黴(méi)病、小瓜蟲(chóng)病、赤皮病等,可適時投喂(wèi)合法的飼料添加劑(jì),同時使用“複方甲霜靈粉”等(děng)防治水黴藥物,發病(bìng)時期每月全池潑灑含(hán)氯(lǜ)石灰(水產用)。在疑似病害出現苗頭時,保持水體的高溶氧、低氨氮和亞硝氮狀態,維持溫(wēn)度、pH和鹽度等水質指標穩定,盡可能降低患病(bìng)魚蝦的死亡率(lǜ)。