一、生態習性（xìng）
1、食性
草（cǎo）魚為典型的草食性魚類，在自然狀態下成魚以吃水草為（wéi）主。喜食（shí）的種類有（yǒu）苦草、輪葉黑藻、浮萍等。在人工飼養條件下，投喂各類喜吃的水草，陸生禾本科草類和各類（lèi）精飼料。由魚苗培育早期階段幼魚吃食輪蟲等細小（xiǎo）原（yuán）生動物，到夏花階段轉吃枝角（jiǎo）類等大（dà）型浮遊動（dòng）物並向吃食浮萍、瓢莎（shā）和細嫩的水、陸草類轉化。各生長階段都喜吃人工精飼料。
2、生（shēng）長
草魚屬於生長快的大型經濟魚（yú）類。2—3齡生長最快。在池養條件下群體生長速度（dù）1齡魚一（yī）般50—60g，2齡可達500—750g，3齡2—3
kg，所（suǒ）以草魚養（yǎng）殖周期為2.5—3年（nián）。性成熟4—5年，5齡後生長速度明顯減慢。1—3齡雌雄個體（tǐ）、生長速（sù）度相似。4齡後雌體生長速度快於雄體。
3、繁殖
草魚屬（shǔ）於大江河魚類。在（zài）天（tiān）然條件下，我國（guó）主要大江河幹流均有其產卵場（chǎng），產卵季節親魚可遊至產（chǎn）卵場進行產卵繁殖，但在人工池養條件下則不能。
草魚性（xìng）成熟年齡（líng）和個體（tǐ）大（dà）小與緯（wěi）度(熱量)有密切關係。在我國華南，性成（chéng）熟年齡為（wéi）3—4齡（líng），體重（chóng）14kg左右;在華中，性成熟（shú）4—5齡，體重（chóng）5kg左右;在東北，性成熟6—7齡，體重6kg左右。此外，性成熟還與營（yíng）養條件（jiàn）有關，營養不同，性成熟年齡和（hé）體重也會出現差異。雄性還普遍比雌性早熟1年，個體也（yě）比雌性偏小。
二、人工繁殖
1、親魚選（xuǎn）擇
選擇種質和體質良好的合格親魚是草魚人工繁殖（zhí）的基礎條件之一。所謂種質良好（hǎo），即根據我國“三江”(長江、珠江、黑龍江)“四大家魚”種質考察研究、以長江的種質最好，故選擇長（zhǎng）江原種草魚較為理想。所謂體質良好，即是魚（yú）體壯（zhuàng）實，體色正常，鱗片完整，無（wú）傷、無病的個體。未達性成（chéng）熟的（de）個體，作為後備親魚，成熟個體（tǐ），作為當年生產用親魚。在選擇親魚，還應注意雌雄搭配，一（yī）般雄體略多於雌體。
2、親魚培育
(1)親魚培育池。親魚培育池（chí）的麵積2/15—4/15hm2(2—4畝)，水深1.5—2.5m。位置處於催產池附近（jìn），排水方便，環境安（ān）靜。放養前用生石灰清（qīng）塘。
(2)放養密度（dù）。每公頃池塘放養（yǎng）親魚2250kg左右。雌雄比例為1：1或1：1.25。為了充分利用餌料和調節水質，在以草親魚主養的前提下，每公頃還（hái）可（kě）混養鰱或（huò）鱅親魚50—60尾（wěi）。
(3)飼料（liào）。草親（qīn）魚的飼料主要為禾本科的黑麥草、蘇丹草（cǎo）、象（xiàng）草等人（rén）工種植的草（cǎo）類和陸生（shēng）草（cǎo）類以及水生苦草、葉輪黑藻等。其次是各種穀實類和（hé）人工配（pèi）合飼料（liào）。
3、親魚催產
(1)催產時間、水溫：在長江中下（xià）遊（yóu）地區，催產時間為5月中、下旬，催產水溫25~28主最適宜。
(2)親魚選別：親魚的成（chéng）熟度直接影響催產效果，鑒別標準（zhǔn）為雄魚輕擠腹部有精液流出（chū），遇水後立即（jí）散開，雌魚腹部膨大，鬆軟有彈性，腹部鱗片較稀疏。為了提高群體成熟度，可在4月中旬，拉網檢查，對成熟度較差（chà）的，根據個體大小及成熟較差的，根據個體大小及成熟情況，分別注射LRH-A3~5微克/尾。
4、發情與人工授精
成熟的親魚，輕壓腹部，生殖孔中即能擠出卵子或精液。成熟親魚可注（zhù）射腦（nǎo）垂（chuí）體、絨毛（máo）膜促（cù）性腺激素、促黃體生成素釋放激素及類似物等催（cuī）產劑（jì），促其發情產卵，可在產卵池發情自然產卵，也可用人工授精方（fāng）法。。
5、孵化
采（cǎi）集的受（shòu）精卵可放在孵化容器內（nèi）流水孵化，孵化密度隨容器不同有所增減，通常每立方米放卵100萬粒。約經20～32小時(隨水溫不同，脫膜時（shí）間有所差異（yì）)即可脫（tuō）膜，一般脫膜後3～5天，魚苗的卵黃囊消失，鰾充氣即（jí）可出孵化容器下塘。
三、苗種培育及運輸
1、培育
(1).池塘條件（jiàn）草魚苗種（zhǒng）培育池（chí）麵積（jī）以5畝左右為（wéi）宜，池深（shēn）2米~2.5米，池形東西走向，環境安靜，四周無高大樹木及建築物，便於漁池采光、通風。池岸（àn）整齊，堤壩（bà）牢（láo）固，池底平坦，保持淤泥10厘米~20厘米深，土質為壤（rǎng）土或沙壤土，池塘保水保肥性好，便於拉網操作。池塘水源穩定可靠，進排水方便。電力、排灌機械等基礎設施配套齊全（quán）。
(2).放苗前（qián）準備清塘。應（yīng）幹水（shuǐ）清塘，畝用生石灰150公斤或漂白粉4公斤~5公斤，調節池水PH值，殺滅病原生物。施基肥:視池塘底質情況（kuàng），用發（fā）酵腐熟好（hǎo）的有（yǒu）機肥料，一（yī）次施足基肥（féi），可畝用雞糞200公斤~300公斤或（huò）豬糞400公斤~500公斤，馬糞750公斤~1000公斤，全（quán）池撒均勻（yún），少量堆放在池塘淺水處。
(3).放養模式畝放草魚苗25000尾（wěi）~30000尾，鰱魚苗2500尾（wěi）~3000尾，鯉魚苗1000尾~1500尾，魴魚苗1000尾~1500尾。放養種類及規格為2.5cm~3cm烏仔或（huò）夏花，入塘規格（gé）大時可適當降（jiàng）低放養（yǎng）量。
(4).池水深度、透明度與水質調節（jiē）魚苗（miáo）入塘時池水深（shēn）度0.7米~0.8米左右，培育7天~15天時，池水深（shēn）度增加至1米。培育（yù）20天~30天時，池（chí）水深度增（zēng）加至1.2米。培育40天~45天時，池水（shuǐ）深度增加至1.5米。培育2個月時，池（chí）水深度增加（jiā）至1.8米。進入秋冬季池水深度控製（zhì）在1.8米~2米左右。放苗時，池水透明度30厘米以（yǐ）下，之後適當追肥，控製池水肥度。夏季池水透明度控製在25厘米~30厘米左右，秋季保持在35厘米左右（yòu）。
(5).魚種培育階段（duàn）的營養搭配根據草魚不同（tóng）生長發育階段對蛋白質的要求不同這一（yī）特點，應掌握以下原則：體長5厘米前，飼料中（zhōng）蛋白含量要達到40%~45%;體長6厘米~7厘米時，飼料中蛋白可降至35%~30%;體長10厘米後，飼料蛋白可降至28%~25%。以上是草魚種最佳生長速度的蛋白質（zhì）含量（liàng），若從生產成本和最佳經濟效益看，飼料蛋白（bái）質含量可適當降低。飼（sì）料（liào）應適量添加礦物鹽(無機鹽類)、維生素等添加（jiā）劑（jì）
(6).投餌技術與投餌量
體長5cm~8cm，是草魚食性轉化階段。除（chú）投喂蕪萍、小浮萍外（wài），並投喂相應粒徑的（de）配合（hé）飼料，日（rì）投餌率為（wéi）10%~15%。體長8cm~12cm，是食性轉化（huà）後階段，投餌應青料與精料並舉，配合飼料日投餌率（lǜ）為7%~10%。
規格在體長12cm~14cm階段，主（zhǔ）要投喂粒徑2.5mm配合飼料，間投水、旱草（cǎo），配合飼料日投餌率為3%~6%。
在確定投餌量時，應準確估測草魚苗種的成活率。
2、運輸
(1)尼龍袋充氧密封運輸法(尼龍袋裝運魚苗、魚種密度容積約25升（shēng）)
