麵上消毒劑牌子很多,商品名稱千奇百怪各有特色,讓人(rén)感覺眼花繚亂。其(qí)實,如果養戶了解一些化學藥品的常識,就(jiù)能夠明白,萬變(biàn)不離其宗,目前能應用於水產的消毒劑,隻有(yǒu)有限的幾種。而明白了這一點,在治療魚病的時候就能避開漁藥商品名稱設置(zhì)的(de)陷阱,仔細辨別其藥品說明中的成(chéng)分說明,從而找到適(shì)宜自己(jǐ)養殖魚的藥品(pǐn)。
目前,我們常說的消毒劑是指化學消毒劑。
可按其化學性質的不(bú)同分為九大類:含氯消毒劑、過氧化物消毒劑、環氧乙烷(wán)、醛類消毒劑、酚類消毒劑、含碘消毒劑、醇類消毒劑、季銨鹽類消(xiāo)毒(dú)劑和雙胍類消毒劑。
其(qí)中在水產上常用的消(xiāo)毒劑有含氯消毒劑,如漂白粉、三氯異氰尿酸、三氯(lǜ)異氰(qíng)尿酸以及由此引伸的一些消毒劑,像溴氯(lǜ)海因、二溴海因等。
常用的過氧化物消毒劑為(wéi)二(èr)氧化氯和最近(jìn)新上市(shì)的第五代消毒(dú)劑過硫酸(suān)氫鉀複合鹽(yán)。
常用的醛(quán)類消毒劑有甲醛(40%的甲醛也叫福爾馬(mǎ)林)、戊二醛(quán)以及複方戊(wù)二醛等。
含碘消毒劑水產上主要使用的有PVP-I、雙鏈(liàn)季銨鹽絡合碘兩(liǎng)種。
像上麵提到過的環氧乙烷、酚類消毒劑(jì)、季(jì)銨鹽類(lèi)消毒劑(不包括雙鏈季銨鹽(yán))和雙胍類消毒劑目(mù)前在(zài)水產上的應用尚少,僅在一些工廠化養(yǎng)殖中偶有所用,但也隻限於試(shì)驗性質,在此不(bú)作(zuò)一一說明了。下麵我們(men)就水產中常用的(de)一些消(xiāo)毒(dú)劑的(de)殺菌機理和特點以及在水產上(shàng)的應用做一個(gè)簡要分析。
含氯(lǜ)消毒劑
含氯消毒劑一直以來都占據著水產養殖消毒劑的重要位置,從(cóng)漂(piāo)白粉到三氯(lǜ)異氰(qíng)尿酸、溴氯海因(yīn)都是以“氯”來打天下。這類消毒劑的殺菌機理是與水發生反應生成小分子的次氯酸,次氯酸擴散到細菌表麵,並穿透(tòu)細胞膜直接氧化菌體蛋白,從而消滅病原(yuán)微生物。
優點:可(kě)殺滅各種微生物,包(bāo)括細菌繁殖體、病毒(dú)、真菌(jun1)、結核杆菌和抗力較強的芽孢。
缺點:無機氯性質不穩定,易受光、熱和潮(cháo)濕的影響,易喪失其有效成分。有機氯雖(suī)相對(duì)穩(wěn)定,但溶(róng)於(yú)水(shuǐ)之後也不穩定。研究(jiū)表明(míng),該類消毒劑的(de)殺滅微生物(wù)作用明顯(xiǎn)受水體(tǐ)環(huán)境因子(zǐ)的影響,一般隨著溫度的升高,其作用加強,隨著pH值的升(shēng)高,其作用減弱,當水體中有機物過多時,其(qí)消(xiāo)毒效果有明顯下降,而且該類消毒劑對(duì)水產動物的刺激(jī)性也較大。
含溴消毒劑和含氯消毒劑
含溴消毒劑和含氯消(xiāo)毒劑其(qí)殺菌(jun1)機理和特點基本一致,都屬於鹵素類的,都是通過氧化使(shǐ)細菌蛋(dàn)白變性(xìng)來達到消滅病原微生物的目的。在此就不作詳細說明了。
二氧化氯
二氧化氯作為第四(sì)代水產消毒劑,被聯合國衛生組織(zhī)確認為AI級安全消毒劑。其不僅能(néng)大幅度減少水(shuǐ)中致病微(wēi)生(shēng)物的數量,而且不損害浮遊生物,對水體有消毒和增氧作用,對魚類出血性敗血病、爛鰓病、赤皮病、腸炎病、水黴病等以及對蝦的弧菌病、病毒病(bìng)等均有顯著療效。過硫酸氫鉀複合鹽作為第五(wǔ)代消毒(dú)劑,真正達到了高效、安全、無殘留,但因其(qí)目前使用成(chéng)本偏高,多用於蝦蟹及一些名(míng)優水(shuǐ)產(chǎn)品養殖上。
醛類消毒劑
醛類消毒劑(jì)在水產養殖上常用(yòng)的有甲醛、戊二醛和複方戊二醛(quán)。其殺菌滅毒機理是通過一種活潑的烷化劑作用(yòng)於(yú)微生物(wù)蛋白質中的氨基、羧基、羥基(jī)和巰基,從(cóng)而破(pò)壞蛋白質分子,使微生物死亡。該類消(xiāo)毒劑可(kě)殺滅一切微生物,但是對水產動物刺激性和環(huán)境影響都較(jiào)大,現多用於對魚類(lèi)水黴病的防治。
含碘消毒劑(jì)
含碘消毒劑在水(shuǐ)產養殖上的應用已越來越普(pǔ)遍。如常用的PVP-I和雙鏈(liàn)季銨鹽。其殺菌滅毒機理是(shì)鹵化微生(shēng)物蛋白質使其死亡。可殺滅細菌繁殖體(tǐ)、真菌和部分病毒,且相比上麵兩類消毒劑其對水產動物的(de)刺激性小、安全性高(gāo)。
通過對上述水產中常用消毒劑(jì)的特點分析,希望以此來指導我們在水產養殖中的一些實(shí)際生產工作。比如,三氯異氰尿酸的水溶液穩定性較差(chà),應該現配現用;其殺滅微(wēi)生物(wù)能力隨水溫的升(shēng)高而加強,因此在(zài)高溫季節要注意其用量,不可盲目增加;其在(zài)pH值高的水體中(zhōng)藥效降低,所以在使用前後不應該施堿性藥物(如生石(shí)灰);其對水(shuǐ)產動物的刺激較(jiào)大、易引起較強應激反應(yīng),因此對於一些名貴水產類(如蝦(xiā)、蟹,特別是在其脫殼期(qī))和魚體有(yǒu)潰爛(làn)症狀出現以及身體(tǐ)較虛弱(發生疾病一段時間)的水產動物應慎用,以免引(yǐn)起死(sǐ)亡。在這種情況下,可選擇相對溫和、刺激性(xìng)小的含碘消(xiāo)毒劑和雙鏈季銨鹽類消毒劑。
總(zǒng)之,在使用化學消毒(dú)劑時要把握其特點(diǎn)視具體情況(kuàng)具體分析(xī),要準確(què)、安全需在實際使用時先從低檔的消毒劑用起,若還未達到消(xiāo)毒目(mù)標或據當時情形需(xū)要(yào),再使(shǐ)用高檔的消毒(dú)劑。即遵循氯製劑、溴製劑、雙鏈季銨鹽類、碘製劑、二氧化氯的過程(chéng),以控製消毒成本,並且消毒劑結構上的交替使用有利(lì)於防(fáng)止(zhǐ)耐藥性菌株的出(chū)現。
在(zài)具體選擇何(hé)種消毒劑時也(yě)要把握其側(cè)重點。
PVP-I:側重用於病(bìng)毒性(xìng)感染疾病和以(yǐ)感染病毒為主的複合性疾病。
雙鏈季銨鹽類:側重用於抗應激能力差或對(duì)水環境要求嚴格的特種水產和一般水產的苗種階段。
氯(lǜ)製劑和二溴海因等(děng)溴製(zhì)劑:成本低,側重用(yòng)於對(duì)普通魚類的常規消毒。
二氧化氯(lǜ):側重用於對水體理化因子較為複雜的水(shuǐ)體消毒。
醛類消毒劑(jì):側重用於(yú)對密集養殖的消毒和在上述消毒劑使(shǐ)用結果不理想情況下的消毒。水產E線