一、國外畜禽(qín)養殖業發展(zhǎn)模式(shì)和特點
1、國際畜禽養殖(zhí)業發展模式可分為(wéi)四種類(lèi)型:
1.1大規模工廠化畜禽養殖業,以美國和加拿大為代表;
1.2適(shì)度規模經營畜(chù)禽養殖業,以荷蘭、德國和法國等(děng)畜牧業發達國家為代(dài)表;
1.3集約化經營畜禽養殖業,以日(rì)本、韓國及我國的台灣(wān)地區為代表;
1.4現代草原畜牧業模式,以澳大利亞、新西蘭、阿根廷和烏拉圭為(wéi)代表。
2、世界畜牧業(yè)發展特點:
2.1大力推進規模化、工廠化飼養;
2.2不斷優化畜禽產品(pǐn)結構;
2.3對生產者實行補貼製度;
2.4高度重視畜禽養殖科(kē)技進步(bù)。
二、散(sàn)養戶仍然是我國養殖業的主力軍,散(sàn)養戶的優勢:
1、養殖成本更低
2、環保投入更小
3、責任心更(gèng)強
4、運營方式更靈活
三、飼料企業不會淪為養殖場的飼料加工車間,飼料行業(yè)將迎來最後一個黃金十年
1、飼料工業40多年(nián)的發展階段(duàn)
1.1供方市場時代:工廠時代(市場在廠區),1978年-1993年(nián),這(zhè)個時代的顯著特(tè)點是(shì)“有貨不愁賣(mài)”。
1.2供需交融時代:品牌時代(市場在宣傳),1993年-2005年,這個時代的顯著特點是“注重(chóng)品牌建(jiàn)設(shè)與宣傳,飼料品牌(pái)開始湧現”。
1.3買方市場時代:營銷時(shí)代(市場在(zài)終端),2005年-2015年,這個時代更看重企業的營銷能力。
1.4供需升級時代:技術時代(市(shì)場在(zài)技術(shù)),2015年至今,這個(gè)時(shí)代更加比拚企業的核心技(jì)術能力,技術(shù)決定(dìng)市場,企(qǐ)業的(de)經營(yíng)成敗取決(jué)於企業的(de)研發能力。
2、飼料行業在農業領域中市(shì)場化程度最高,現在麵臨供給側改革和存量競爭。
增量經濟下的主(zhǔ)要特征是做(zuò)大蛋糕,大小企(qǐ)業都有發展空間(jiān)和盈利能力。經濟下(xià)行,存量經濟主導的格局越來(lái)越(yuè)明(míng)顯,而存量經濟的主要特征就是分化,就(jiù)是切分蛋糕的過(guò)程。未來幾年競爭更加激烈,選什麽方向,有什麽資(zī)源,用什麽節奏實施戰略方向顯得很重要,中小飼料企業彎道超車的關鍵在於(yú)細分領域的創(chuàng)新。
2.1加(jiā)強供應鏈的管(guǎn)理
2.2走聯合(hé)發展的路徑
2.3從單一品類(lèi)走向全品(pǐn)類發展
2.4廠商合作的(de)新機遇
在企業的競爭力當中,除了產品力作為基礎(chǔ)外,平台(tái)化思維和賦能能力是能否取得合(hé)作的關鍵選項。從理論上來說,業務員和經(jīng)銷商都(dōu)是中間環節(jiē),都是從工廠到客戶之間的流通成本。究竟去掉誰,要看(kàn)誰的效率更高(gāo),誰更有合作精神了。而非他的(de)角色所決定的,這是環(huán)境和需(xū)求所決定的。
2.5契約式產業鏈的新機會
2.5.1產業鏈養殖場,靠產業鏈生存與發展,決定著養殖業的方向。飼料(liào)企業可以作為某些飼料技術或者品牌策劃的提供者與之合作。
2.5.2大型規模化養殖場,靠規模(mó)和投資(zī)生存。飼料企業可以作為某些飼料營養技術或者(zhě)特殊飼(sì)料產品的提供者。
2.5.3專業化養(yǎng)殖場,靠謀求優秀的生產指標(如PSY達到28頭以上)來取得效益,從而更好地生存發展下去。飼料企業需要通過“產品+服務”來滿足這類(lèi)客戶提升生產指標(biāo)的要求(qiú),創造價(jià)值(zhí)最大化。
2.5.4家庭農場,依靠廉價勞動力與低成本運營來獲得生存與發展。飼料企業需要通過多種手段幫助客戶降低生產成本,提供性價比更(gèng)高的飼(sì)料產品,從(cóng)而實現“降(jiàng)本增效”的目標。
2.5.5真正(zhèng)的(de)散養戶,靠發展特色養殖來生存與發展。飼料企業要盡量滿足客戶的特色化需求。
四(sì)、產(chǎn)品(pǐn)品牌化,將成(chéng)為(wéi)中小養殖(zhí)戶的標配
農產品(pǐn)品牌化似乎一直都是在做終端,產地替代品牌似乎是默認的共識。遠離了產(chǎn)地(dì)品牌就開始變模糊。在終端,農產品(pǐn)的品(pǐn)牌化模糊的像是一個影子,幾乎沒有存在感。現在各地都在創新區域公共品牌(pái)建設(shè)的(de)推進機製,集中(zhōng)資源、集中力量重點打造優勢品(pǐn)牌(pái)。同時(shí),鼓勵(lì)和引導品牌主體加快商標(biāo)注冊、專利申請、“三(sān)品(pǐn)一標”認證(zhèng)等,扶持培養一批具有中國特色的農產品品牌,不斷提升品牌的影響力。
1、推(tuī)進農業品牌化是發展現代農業的內在要求。縱(zòng)觀世界農業發展曆史(shǐ),均經曆了產品由不足到豐(fēng)富、由(yóu)普(pǔ)遍推進到培育提(tí)升品牌的曆程。能給(gěi)品牌帶(dài)來辨識度才是決勝市(shì)場的關(guān)鍵。養殖(zhí)終端產(chǎn)品品牌化是(shì)中小養殖(zhí)戶的最優(yōu)選(xuǎn),與中小養殖戶利益(yì)息息相關。
2、推進農業品牌化是促進養殖增收的有效途徑(jìng)。農業生產經營收入是農業從(cóng)業者收入中的重(chóng)要組成部分。然而,一般的農產品屬於完全競爭產品,需(xū)求彈(dàn)性和收入彈性(xìng)小,農(nóng)業增產和從業(yè)者增收難以同步。而農產(chǎn)品品牌可以降低消費(fèi)者搜尋成本,構建不完全競爭優勢,增加價格剛性,獲得產品溢價(jià),提高收入彈性,提升產品的附加值(zhí),增(zēng)加產品市場需求,從而提升農業生產經營效益和收入。
如何將自己的終端養殖產品賣出更高的(de)價(jià)錢應當是框架性考慮(lǜ)的問題,而不是單純埋(mái)頭養殖的問題。
3、內循環(huán)的標配是產品品牌化,中小養(yǎng)殖戶做品牌的(de)硬件條件已經完備
國內生鮮電商崛起,品牌生鮮品廠商將是渠道變革的最大(dà)受益者(zhě)。2012年起,國內主要(yào)大型電商以及(jí)快遞龍頭順豐都紛紛開始(shǐ)踏足生鮮領域,大(dà)電商平台的進入標誌著生鮮電商開始從垂直領域(yù),進入到規模化的擴張新階段(duàn),生鮮電商的發展也將(jiāng)此提速。至2020年,快遞業的蓬(péng)勃發展,農業新電(diàn)商已成為摸得著的(de)模板,而生鮮的(de)次日達解決了豬肉保鮮的桎梏。
4、農業(yè)品牌化是外(wài)循環的必然要求
歐美等發達國家以產品標準(zhǔn)、質量安全為手段的技術貿易壁壘(lěi)越演越烈,發達國家憑借一(yī)大批品牌產品在國際市(shì)場競爭中彰顯實力。隨著農業全球化水平的提(tí)高,農(nóng)業(yè)品牌的競爭已成為國際市場競爭的焦點之一。農業品牌化不僅(jǐn)是我國(guó)各地區、各行(háng)業農業企(qǐ)業提升市場競(jìng)爭力的途徑,也是我國應對國際市場激烈競爭(zhēng)、實現“走(zǒu)出去”戰略的重要支點。