一、國外畜禽養殖業發展(zhǎn)模式和特點
1、國際畜禽養(yǎng)殖業發(fā)展模式可分為四種類型(xíng):
1.1大規模工廠化畜禽養殖業,以美國和加拿大為代表;
1.2適度規模經營(yíng)畜禽養殖業,以荷蘭(lán)、德國和法國等(děng)畜(chù)牧業發達國家為代表;
1.3集約化經營畜禽養殖業,以日本、韓(hán)國及我國的台灣(wān)地區為代表;
1.4現代草原畜牧業模式,以(yǐ)澳大利亞、新西蘭、阿根廷和(hé)烏拉圭為代表。
2、世界畜(chù)牧業發展特點:
2.1大力推進規模化、工廠(chǎng)化飼養;
2.2不斷(duàn)優化畜禽(qín)產品結構;
2.3對生產者實行補貼製度;
2.4高(gāo)度重視畜禽(qín)養殖科技進步。
二、散(sàn)養戶仍然是(shì)我國養殖業的主力軍,散養戶的優勢:
1、養殖成本更低
2、環保投入(rù)更小
3、責任心更強
4、運營方式更靈活
三、飼料企業不會淪為養殖場(chǎng)的飼料加工車間,飼料行業將迎(yíng)來最後一個黃(huáng)金十年
1、飼料工業40多年的(de)發(fā)展階段
1.1供(gòng)方市場時代:工廠時代(市場在廠區),1978年-1993年,這個時代的顯著特點是(shì)“有貨不愁賣”。
1.2供需交融時代:品牌時代(市場在宣傳),1993年-2005年,這個時代的顯著特點是“注重品牌建設與(yǔ)宣(xuān)傳,飼料品牌開始湧(yǒng)現”。
1.3買(mǎi)方市(shì)場時代:營銷時代(市場在(zài)終端),2005年-2015年,這個(gè)時代更看重企業的營銷能力。
1.4供需升級時代:技術時代(市場(chǎng)在技術),2015年至今,這個(gè)時代更加比拚企業的核(hé)心技術能力,技術決(jué)定市場,企業的經營成敗取決於企業的研發能力。
2、飼料行業在農業(yè)領域中市場化程度最高,現在麵臨供(gòng)給側改革和(hé)存(cún)量(liàng)競(jìng)爭。
增(zēng)量經濟下的主(zhǔ)要特征是做大(dà)蛋糕,大小企業都有發展(zhǎn)空間和盈利能(néng)力。經濟下行,存量經濟主導的格局越來越明顯(xiǎn),而存量經濟的主要特(tè)征就是分化,就是切分蛋糕的過程。未來幾年競爭更(gèng)加激烈,選什麽方向,有(yǒu)什麽資源,用什麽節奏實施戰略方向顯得很重要,中(zhōng)小飼料企業彎道超車的關鍵在(zài)於細分領域的創新。
2.1加強供(gòng)應鏈(liàn)的管理
2.2走聯合發展的路徑
2.3從單一品類走向全品類發展
2.4廠商合作的新機遇
在企業的競爭力(lì)當中,除了產品力(lì)作為(wéi)基礎外,平台化思維和賦能能力是能否(fǒu)取得合作的關鍵選項。從理論上來說,業務員和經銷(xiāo)商(shāng)都是中間環節,都是從工廠到客戶之間的流通成(chéng)本。究竟去掉誰,要看誰的效率更高,誰更(gèng)有合作精神了。而非(fēi)他的角(jiǎo)色所決定的,這是環境和需求所決(jué)定的。
2.5契約式產業鏈的新機會
2.5.1產業鏈養殖(zhí)場,靠產業鏈生(shēng)存(cún)與發展,決定著養殖業的方向。飼料企業可以作為某些(xiē)飼(sì)料技術或(huò)者品牌策劃的提供者與之合作。
2.5.2大型(xíng)規模化養殖場,靠規模和投資生存。飼料企業可以作為(wéi)某些飼料營(yíng)養技術或者(zhě)特殊飼料產品的提供者。
2.5.3專業(yè)化養殖場,靠謀(móu)求優秀的生產指標(如PSY達到28頭以上)來取得效益,從而更好地(dì)生存(cún)發展下去。飼料企業需要通過“產品+服務”來(lái)滿足這(zhè)類客戶提升生產指標的要求,創造價值最大化。
2.5.4家庭農場,依靠(kào)廉價勞動(dòng)力與低成本運營來(lái)獲得生存與發(fā)展。飼料企業需要通過多種手段幫助客戶降低生產成本,提供性價比(bǐ)更高的飼料產品,從而實現“降本增(zēng)效”的目標。
2.5.5真正的散養戶,靠發展特色養殖來生存(cún)與發展。飼料企業要盡量滿足客戶的特色化需求。
四、產品品牌化,將成為中(zhōng)小養殖戶的標配
農產品品牌化似乎一直都是在做終端,產地替代品(pǐn)牌似乎是默認的共識。遠離了產地品牌就(jiù)開始變模糊。在(zài)終端,農產品的品牌化模糊的(de)像是一個影子,幾乎沒(méi)有(yǒu)存在感。現在各地都在創新區(qū)域公共(gòng)品牌建設的推進機(jī)製,集中資源、集(jí)中力量重點打造(zào)優勢品牌。同時,鼓勵和引導品牌主體(tǐ)加快商標注冊、專利申請、“三品一標”認證等,扶持培養一(yī)批具有中國特色的農產品品牌,不斷提(tí)升品牌的影響力。
1、推進農業品(pǐn)牌化是發展現代農業的內在要求。縱觀世界農業(yè)發展曆史,均經曆了產品由不足到豐富(fù)、由普遍推進到(dào)培育提升品牌的曆(lì)程。能給品牌帶來(lái)辨識度才是決勝市場(chǎng)的關鍵。養殖終端產品品(pǐn)牌化是中小養殖戶的最優選,與中(zhōng)小養殖戶利益息息相關。
2、推進(jìn)農業品牌化是促進養殖增收的有效途徑。農業生產經營收入是(shì)農業從業者(zhě)收入中的重要組成部分(fèn)。然而,一般的農產品屬於完全競爭產品,需求彈性和收入彈性小,農(nóng)業增產和從業者增收難以同步。而農產品品牌可(kě)以降低(dī)消費者搜尋成本,構建不完(wán)全競爭優(yōu)勢,增加價格(gé)剛性,獲得產品溢價,提高收入彈性,提升產品的附加值,增加產品(pǐn)市場需求,從而提升(shēng)農業生產經營效(xiào)益和收(shōu)入。
如何將自己的終端養殖產品賣(mài)出更高的價錢應當是框(kuàng)架性考慮的問題,而不是單純埋頭養殖的問題。
3、內循環的標配是產品品牌化,中小養殖戶做品牌的(de)硬件條件已經完備
國內(nèi)生鮮電(diàn)商崛起,品牌生鮮品廠商將是渠道變革的最大受益者。2012年起,國內主要大型電商以及快遞龍(lóng)頭順豐都紛紛開始踏足生鮮領域,大電商(shāng)平台的進入(rù)標(biāo)誌(zhì)著生鮮(xiān)電商開始從垂直領域(yù),進入到規模化的擴張新(xīn)階段,生鮮電商的發展也將此提速。至2020年(nián),快(kuài)遞業(yè)的蓬勃(bó)發展,農業新電商(shāng)已成為(wéi)摸得著的模板,而生鮮(xiān)的次日達解決了豬肉保鮮的桎梏。
4、農(nóng)業(yè)品牌化是外循環的(de)必(bì)然要(yào)求
歐美等發達(dá)國家以產品標準(zhǔn)、質量安全為手段的技術貿易(yì)壁壘越演越(yuè)烈,發達國家憑借一大(dà)批品牌產品在國際市場競爭中彰顯實力。隨著農業全球化水平的提高,農業品牌的競爭已成為國際市場競爭的焦點之一。農業品牌(pái)化(huà)不僅是我國各地區、各行業農業企業提升(shēng)市場競爭力的(de)途徑,也是我國應對國際市場激烈競爭、實現“走出去(qù)”戰略(luè)的重要支點。