2021年，生豬養殖業創下了新的“紀錄”：在9個月時間內，生豬出（chū）欄價格從年初的36.7元/公（gōng）斤降至10月初的10.5元/公斤，降幅超（chāo）過70%。與（yǔ）此同時，生豬養殖企業虧損（sǔn）程度也遠超往年。
進入2022年，在（zài）生豬（zhū）產能恢複、養殖企業出欄增加的背景下，生豬價格仍持續（xù）下跌。據記者統計，生豬出欄價格已從1月1日的16.45元/公斤跌至1月12日的14.33元/公（gōng）斤，跌幅達15%。自繁自養的（de）生（shēng）豬養（yǎng）殖企業首次跌破盈虧平衡線（xiàn）。
生豬養殖行業何時才能迎來上行拐點?行業共識是，今年上半年在低豬價的（de）影（yǐng）響下，能繁母豬將進入加速去化階段，行情最早有望在年中開啟反彈。
“今年上半年還是‘築底’階段，對（duì）於企業而言還是要做好‘過冬’準備。”不少生豬養殖企業表示，將通過（guò）降（jiàng）成本、提效率等手段，增強企（qǐ）業（yè）防風險能力，守（shǒu）得雲開見月明。
豬價持續下跌 行業集中度提升
“1月初生豬出欄價格高點為36.7元/公斤，6月就降為12元/公斤，可以說是一個天上，一個（gè）地下。”回顧（gù）2021年生豬行業的變化，中國生豬預警網首席分析師馮永輝用“載入行業曆史”來形容。
伴隨著豬價的大幅下跌，養殖企業出現大麵積虧損。一直被行業認（rèn）為成本最低（dī）的自繁自（zì）養模式，虧損（sǔn）幅度也達到600元/頭，而仔豬（zhū）育肥和二次育肥（féi）虧損幅度最高達到每頭（tóu）1000元（yuán）以上。據記者統計，截（jié）至2021年三季度，僅頭部8家企業（yè）虧損總額就達到278億元。
盡管豬價下跌導致行（háng）業步入（rù）虧損，不少頭部企業仍（réng）逆勢擴張，搶占市（shì）場份額。
據記者統計，2021年，10家頭部生豬養殖企業出欄量超過9400萬頭，牧原（yuán）股份、大北農、傲農生（shēng）物等企業生豬出欄量均實現翻倍增長。其中，牧原股份生豬出欄量達4026萬頭，超過史密斯（sī）菲爾德，成為全球生豬出欄量最大的企業;正邦科技、溫氏股份（fèn）的出欄量也突破1000萬頭（tóu）。
“2021年（nián）生豬養殖行業的虧損也加速了中小養殖戶離場，行（háng）業集中度有了明顯提升。”馮永輝介紹，2021年（nián）頭部15家生豬養殖企業市占率約為12%至15%，以往這個數據（jù）都在10%以下。
“我們2022年的出欄量計劃（huá）是1800萬（wàn）頭，但會根據實際生豬行情進行適當調整。”溫氏股份相（xiàng）關負責人介紹，公（gōng）司正在發展“公司+養殖（zhí）小區”的養殖模式，根（gēn）據（jù）公司建設標準，每個養殖小區（qū）平均生（shēng）豬年（nián）出欄量（liàng）可以達（dá）到（dào）6萬頭。
新希望負責人表示，今年生豬出欄量會（huì）有一定幅度的增長，但這種增長更多是基於現有產能，通過提升生產效率，使生產滿負荷率（lǜ）、母豬生產成績、肥豬（zhū）增重效率等指標得到提升。據介紹，2021年，新希望出欄量為（wéi）998萬頭。
此外，雲（yún）南生豬養殖龍頭神農集團將2022年產（chǎn）能目標定為“提升40%以上”。
產能持（chí）續去（qù）化 年（nián）中或見拐點
生豬價（jià）格何時才能止跌回升?豬周期的（de）上行拐點何時能現?
能繁母豬去化程度是行業判斷生豬價格趨（qū）勢的關鍵指標。統計數據顯示，行（háng）業能繁（fán）母豬存欄自2021年7月至今已（yǐ）連續5個月下滑，較（jiào）高點累計去化幅度達7%。
作（zuò）為生豬養殖行業的上遊，飼料行業已明顯感受到市場的變化。“根據2021年9月、10月飼料銷售的情況來看，母豬和仔豬的（de）飼料銷售量在（zài）減少。”某飼料企業相關負責人告訴記者，豬飼料（liào）銷售量的下（xià）滑說明生豬養殖業正在去產（chǎn）能。根據生豬飼養規律（lǜ）來看，生豬出欄量會在2022年（nián）7月以後（hòu）減少，如果再加上消費端需（xū）求增加，三季度和四季度（dù）有望出現豬價抬頭情況。
“從目前農業農村（cūn）部公布（bù）的能繁母豬存（cún）欄量來看，能繁母豬去產能還需要一個過程。”溫氏股份相關負責人介紹，能繁母豬會決定（dìng）未來一段時間的生豬出欄量，根據2021年11月的（de）情況來（lái）看，2022年上半年整體的供給（gěi）相對充裕，結合上半年一般處於年度（dù）消費淡季等特點來看，生豬價格預計不會明顯（xiǎn）上（shàng）升。
中信（xìn）建投期（qī）貨高級研（yán）究員魏鑫分析，2022年上半年，由於能繁母（mǔ）豬的數量保持在較高水平，出（chū）欄量會增加;散戶的去產（chǎn）能有望在（zài）下半年兌現，屆時（shí）生豬價格有望回升到盈虧平衡線（xiàn）以上，但上行空間可能不大。
國泰君安研報分析稱，2022年一季度（dù）能繁母豬有望加速去化，到2022年一季度（dù）末累（lèi）計去化幅度（dù）可（kě）能達12%以上。從時間上看，本輪生豬周期的價格拐點預計在2022年6月（yuè）份（fèn）。
巨頭苦練內功 等待雲開月明
不少企業將降低生產成本、保障現金流穩定等作為2022年的主要任務。
“目前首要任務是保障資（zī）金安全，同時根據公司長期規劃實施擴（kuò）張。”神農集團董事長兼總（zǒng）經理何祖訓（xùn）告訴記者，對於生豬養殖行業（yè）而言，2022年仍然不易。作（zuò）為國內最早實現“從農場到餐桌”全生豬產業（yè）鏈建設（shè）的企業之一，公（gōng）司（sī）將利用上遊飼料和下遊屠宰的兩（liǎng）端優勢，根據市場波動（dòng）調整飼料、養殖（zhí）、屠宰的生產計劃（huá），降低成本，以期守得（dé）雲開見月明（míng）。
“2022年是公司保持現有產能規模，練好內功，提升生產效率、降低生產成本的一（yī）年（nián）。”新希望相關負責人表示，公（gōng）司將通過適度的擴產，降低各種資產投入的（de）分攤，從而降低養（yǎng）殖成本。值得注意的（de）是，新希望（wàng）已於1月6日發布定（dìng）增（zēng）預案，計劃向大股東募資45億元，募資淨額將全部用於償還銀行債務。
在完善（shàn）生豬產業鏈方（fāng）麵，各（gè）家生豬企業也在積極（jí）推進。以牧原股份為例，公司在2022年首日與雙匯發展達成戰略性合作，雙方將在未來3年內進行生豬點對點直供，並建立供應（yīng）鏈合作機（jī）製。
“當前是一個高效產能淘汰低效產能的過程（chéng）。”魏鑫分析，經（jīng）過數十年的發展和積澱，溫氏股份（fèn）、牧原股份等建立了高效的生豬養殖模式（shì），在降成本、提升競爭力方麵取得一定成（chéng）果。此輪豬周期，小散戶的（de）陸續退出，為頭部企業發展帶來空間，行業效率將進一步優化。
麵對2022年的市場（chǎng）變化，也有企業（yè）表（biǎo）示（shì），希望生豬產業政策保（bǎo）持良好的延續性（xìng），企業和農戶（hù）可借助政府部門的前瞻性指標更好地（dì）指導生產，一方麵保障豬肉供給，另一（yī）方麵謀求企業盈利，實現社會效（xiào）益與經濟效益的雙豐收。
文章來源（yuán）：上（shàng）海證券報