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多數品種徘徊盈虧(kuī)線,中國水產種苗業亟待升級!
時間(jiān):2017-09-22 點擊次數:4329次

  我國是世界(jiè)第一的漁(yú)業大(dà)國和水產品消費大國,水產業的發展正前進在由漁業大國向(xiàng)現代漁業強國邁進的道路上(shàng)。水產種業作為漁業產業鏈的源(yuán)頭(tóu),是漁業戰略性、基(jī)礎性(xìng)核心產業,也是關係現代漁業發展的決定性要素之一。目前,我國主要水產(chǎn)養殖品種(zhǒng)行情不容樂觀,多數品種徘徊在盈虧平衡線,長期不見好轉。在水產種苗“育繁推”過程中,也暴露出種質資源退化、親魚(yú)更新速度緩慢;苗種生產期規模(mó)化、產業化程度不高;苗種生產基礎(chǔ)設施(shī)陳舊老化、科技含量低、苗種(zhǒng)質量低下、經銷商、養殖戶認識不到位等問題。

  我國水產種業的發展大致經曆了兩個階段,1990 年前是水產種業的探索(suǒ)起步階(jiē)段,1990 年後是(shì)水產種業的大發展階段。1990年前(qián)主要是攻克(kè)野生種人工(gōng)繁育技術和大規模的建設育苗場、繁育場,各項工作都處在探索階段。1990年後農業部成立“國家水產原良種審定委員會” 正式啟動水產(chǎn)原良種體係建設,我國開始了全麵建設(shè)水產種業體係的大發展時期。水產新品種審定工作逐(zhú)步開展,新(xīn)品種培育從無到有,到現在呈全麵增長趨勢。截止目前,已審定頒(bān)證(zhèng)的水產新品種已有150多個。國家原良種體係建設逐漸展開並(bìng)達到了相當規(guī)模,以遺傳育種中心、原種場、良種場、繁育場、苗種場為主體的水產種業(yè)體(tǐ)係框架基(jī)本建成。

  雖然我國水(shuǐ)產種業已有了很大發(fā)展,但較種植業和畜牧業,無論是良種覆蓋(gài)率,還是種業企業方麵,水產種業都很落後。水產種業未來發展的道路還很長,發展空間還很大,主要是向著(zhe)以下幾個方向進行發展:

  新品種(zhǒng)由公益性育(yù)種向商業化育種轉變

  目前國內科研育種體製不完善,大部分政府育種項目研究都集中在高校和科(kē)研院所,企業能得到的資源很少。科研院所的育種(zhǒng)項目之間基本上沒(méi)有合作,各自為戰。他(tā)們之間信息不(bú)交(jiāo)流,育種資源不共享,因而帶來的是社會(huì)公共資源支持的科研育種項目重複(fù)建設和嚴重浪費,科研效率低下。我國各種農業育種專業人員很多,遠遠超過世界任何一個國家的育種隊伍,但是效率和效益實在不高。

  國外成功企業的經驗告訴我們,高效(xiào)率的(de)科研體係應該是目標明(míng)確,分(fèn)工合(hé)理(lǐ)的商業化(或工廠(chǎng)化)科研育種體(tǐ)係。第一,科研與育種項目必須以市(shì)場為(wéi)導向,而不是發(fā)表文章(zhāng)或評職稱。科研項目的確立是以(yǐ)市場價值(zhí)和完成時效兩個維(wéi)度為依據確定。它不應該受個人意誌和偏好左右,同時應(yīng)該量力而行。與(yǔ)此同時,還要建立不同科研項目優先次序的基本原則,以及與之相適(shì)應的內部資源協調與分配機製。第二,科研成果的評(píng)價依據,除了目前普遍重視的豐產性的標準之外,它(tā)還應該具備以下完(wán)全市場化的標準:廣適性;抗逆性;品質優良。一個產品不(bú)可能(néng)十全十美,也不可(kě)能具備以上所有特征,但是單純追求產量不僅僅不能(néng)夠滿足市場的需求,也會加大經營(yíng)風險(xiǎn)。第三(sān),科研係統內部必須做(zuò)到(dào)信息與資源的共享。包括:種質資源和育(yù)種材料評價標準的統一;數據的標準化和規範化;資源共享機製;建立標準化和持續不(bú)斷的工(gōng)廠化流程等。第四,全麵運用分(fèn)子技術手段,提升傳統育種的效率(lǜ)。它包括分子標記輔助育種(zhǒng)技術等。第五,科(kē)研分工清晰明確,各司(sī)其責。建立科學的分工和合(hé)作機製;責權利清晰;設立合理激勵(lì)機製。第六,科研體係必須是與產業化緊密結合。產品的(de)市場(chǎng)定位;親本繁殖能力、穩定性和生產成(chéng)本;品種審定(dìng)與親本擴繁和商業化生(shēng)產的無縫(féng)隙銜接。

  生產方式向規模化、工廠化轉變

  隨著(zhe)我國水產養殖業的發展,水產苗種市(shì)場需求不斷增多,水產(chǎn)種(zhǒng)業也得到了快(kuài)速的發展。但由於(yú)我國水產(chǎn)養殖場改製的推進,水產種業多為(wéi)作坊式生產,導致水產(chǎn)種苗繁育也暴露出很多(duō)問題:A、種質及資源退化,親(qīn)本更新速度緩慢,受經濟利(lì)益和成本的影響,作坊式苗種從業(yè)者用於魚苗繁殖的親本都是在(zài)本地收購和培(péi)育的,有很多所謂的(de)親魚更換就是(shì)就地取材(cái),在附近的水域或養殖場發現有個體較好的魚就收購一批來作為親本,近親和種質退化現象嚴(yán)重。B、苗種繁殖規模小,作(zuò)坊式的苗種從業(yè)者大部分是起點低、規模小、從業人員素質低。有時(shí)因氣候和市場原因,緊俏時苗種銷售采取短斤少兩手段,增加了養(yǎng)殖戶生(shēng)產成本,不利於整個(gè)行業的發展。C、苗種生產基礎設施陳舊老化產,苗種生產場要求具備一定的孵(fū)化(huà)設備設(shè)施、水源充足(zú)、水質(zhì)潔淨、魚池配套等條件,作坊式的苗種從業者(zhě)隻重視眼前利益(yì),沒有長遠發展的計劃,加之基礎設施的建設投入較大(dà),根本沒有對苗種基地設施、設備改(gǎi)造的意識。因而形成了隻使用、不建設和不提(tí)升的(de)局麵,導致(zhì)大多數苗種場設備設施陳舊老化,落後於當今(jīn)漁業發展步伐。D、產卵、孵化期間濫用違禁藥品,留下食品安全隱患,作坊式從業者不重視苗種質量,在繁殖過程中使用孔雀石綠等違禁藥品浸泡魚卵在叉尾鮰、黃顙魚(yú)繁殖環節中(zhōng)大(dà)量存在,留下商品魚食品安全隱患。E、苗種管理和質量監督不到位,苗種質(zhì)量無保障。由於苗種從業者大(dà)部分為作坊式生產,數量多(duō),水產苗種管理執法(fǎ)難度大,難以(yǐ)監管,未經許可或未(wèi)申領生產(chǎn)許可證而從事苗種(zhǒng)生產的單位和個人分散、地理跨度大,業務部(bù)門(mén)缺乏強硬的執法手段和措施,執法力度不能適應產業發展的需要(yào)。迄今(jīn)為止,水產種苗生產和流通還基本處於(yú)自由(yóu)狀態,苗種管理(lǐ)乏力,苗種質量(liàng)難以保證。因此,從市場監管、質量保障和食品安(ān)全(quán)等多方麵要求(qiú),水產種業的發展必須朝著規模化、工廠化發展。

  “育繁推”一體化企業逐步品牌化

  任何一個(gè)行業的發展都會(huì)經曆一個從小規模到大規模,企業(yè)從小到大,最終由少(shǎo)數大型企業主(zhǔ)導的過程,水產種業也(yě)不例(lì)外。2011年國務院發布了《關(guān)於加快(kuài)推進現代農作(zuò)物種(zhǒng)業發展的意見》,確定了種業是國家戰略性、基礎性核心產業(yè)的重要地位,指明了現(xiàn)代種業發展方向,提出了構建以企業為主體,產學研——育繁推——科工貿一體化的種(zhǒng)業發展新思路,無(wú)疑這也是水產種業一次非常難得的轉型提升良機,需要產學研共(gòng)同把握、加速(sù)推動發展。因此(cǐ),水產種業企業需抓住此次機遇,加強自主研(yán)發力度,重視質量和品牌,擴大生產規模,形成“育繁推”一(yī)體化的大型企業(yè)。水產種業企業自主培育水產新品(pǐn)種,依(yī)靠自身的(de)組織生產銷售(shòu),獨立承擔風險,獨立(lì)享有利潤。最終發(fā)展為一個品種隻有3-5家企業(yè)控製種質資(zī)源,壟(lǒng)斷供應苗種。挪(nuó)威大(dà)西洋(yáng)鮭和美國南非(fēi)白對蝦的種質庫和苗種壟斷控製供應就是典型的例子。

  未來種苗行業發展趨勢(shì)與政策支持

  水產飼料企業做水產種業(yè)具有天然的優勢,因為飼料企業擁有很多的用戶及相關專業人才,並且積累了一定的資本。因此,未來水產種業中飼料企業將占據半壁江(jiāng)山,未來(lái),飼料企業應該充分(fèn)利用好自身資源,助推水(shuǐ)產種業又好又快發展。在發展方(fāng)向(xiàng)上,從企業(yè)成本和利潤空(kōng)間來考慮,可(kě)控育種是未來育種發展的方向,以企業(yè)資金投入為主體的育種必須是可控的,不可(kě)複製(zhì)的,這樣才能在保障企業利益的情況下,推動種(zhǒng)苗行業健康可持續發展。

  同時,水產種業的發展離不開政府的支持,政府應出(chū)台發展水產種業的相關政策,包括種業規劃、提高組織化程度、品牌保護(hù)等製度,同時加大執法(fǎ)力(lì)度,嚴厲打擊水(shuǐ)產種業違法行為。隻需政府做好(hǎo)“裁判員”,無需政府投資,水產(chǎn)種業就(jiù)會(huì)朝(cháo)著好的方(fāng)向發(fā)展。

  2016年3月30日,“2016中國(guó)水產種苗創新發展(zhǎn)論壇”將在成都盛大啟幕,屆時眾多行業專家將匯聚一堂,深入探討種苗行業的突破與創新。

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