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網站首頁新聞(wén)資訊行業新聞麵對豬周期,家庭豬(zhū)場下半場發展的一(yī)些思考

麵(miàn)對豬周期,家(jiā)庭豬場下半場(chǎng)發(fā)展的一些思考
時間:2021-07-23 點擊次數:9911次

提起當前(qián)的豬價(jià),那是幾(jǐ)家歡喜幾家愁:作(zuò)為一(yī)個養豬人,那(nà)是滿滿的委屈和無(wú)可奈何;作為一個消費者,則充滿實現豬肉自由的喜悅——從市場上反(fǎn)季節裝香腸(cháng)的大軍可以看出。

其實一說到養豬,就不得不提到一個詞:豬周期。平心(xīn)而論,豬(zhū)周期也不是新鮮事物,所謂的豬周期,其實就是以利潤驅動(dòng)為核心的利潤-供給-價格循環,如下圖:

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作為養豬人,不外乎下麵三種心態:貪婪、盲從、自信。本文就來聊聊三種不同心態的養豬人,看看他們都是怎(zěn)麽做的。

第一種:貪婪。抓(zhuā)住機遇,大幹一場,從而一夜暴富,實現財務自由,他們設想的場景是這樣的:豬價高利潤(rùn)高時進場,豬(zhū)價低利潤低時出場。但是(shì)很多人忘了,有句話叫做永遠賺不到認知範圍之外的錢。結(jié)合養豬來說,豬(zhū)養到出欄會有一個生長周期,時間越長風險越大,你能看到(dào)這層,別人自然也能看得到。現實中,短短幾個月豬價從去年的高價到現在的腰斬已經無情的打了很多人的(de)臉(liǎn)。

第二種:盲從。一直跟著別人搞養殖,別人說養什麽豬賺錢就馬上調整自己的(de)計劃去養;一聽說哪裏的飼料便宜就馬上跟風(fēng)去購買。像極了經濟學裏常說的羊群效應(yīng),一直在養豬,賺錢了覺得自己(jǐ)水平高(gāo),虧本(běn)了覺得自己運氣背,從不思考為什麽,沒有完整的養殖數據,一切全憑感覺。一直在養豬,一直處於賺錢與虧本的邊緣。

第(dì)三種:自信。把養豬當做自己(jǐ)的職(zhí)業,他們知道,行(háng)情自己把控不了,而降低豬隻均攤成本是自己(jǐ)可以控製的,不管豬價高低,把豬養好才是根(gēn)本;日(rì)常認真記錄各種投入(rù)和產出數據(jù),不斷總結,結合新的養殖技術(shù),找出改進和(hé)提升的方向。

現實中,賺錢的往往是那些自信的(de)養豬人。仔細分析他們的做法後,我(wǒ)們得(dé)出一個結論,那就是他們的不走尋常(cháng)路的思維方式成就了他們的財富,下麵我們一起來(lái)看看他們都是怎麽做(zuò)的(de)。

首先是成本控製思路,堅持(chí)用好(hǎo)料(liào)養好豬。我們都知道,飼料成本一(yī)般占養豬總成本的70%左右,在(zài)豬價低迷時,我們一(yī)般的做法是簡單粗暴地把飼料降(jiàng)一個檔次,用時間換成本,認為反正長得快也虧,慢慢(màn)長吧,還省點(diǎn)錢可以少虧點。這種想法乍一聽很有(yǒu)道理,但是(shì)拖慢各階(jiē)段豬隻生(shēng)長速度必然會導致出欄周期延長、機體健康程度下降、生物安全的(de)風險增加。

其次是完善成本(běn)控製思路下的數據化,堅持鑽研出欄(lán)效率。針對養(yǎng)殖的每一個環節、每一筆投入都有詳細的記(jì)錄,包括:生產指(zhǐ)標、效率指標、效益指標(biāo)等,甚至細(xì)化到具體的時間和溫度,並堅持每(měi)一批次都事後(hòu)歸納(nà)總(zǒng)結,找出成功或失敗的原(yuán)因,並針對發現的問題提出下一批次的改進方案,正(zhèng)是由於有自己養殖場的第一手數據資料,他(tā)們在向外(wài)腦請教時(shí)更有針對性,更能抓住重點,改善更(gèng)有效果。試想,如果能繁母豬PSY多一頭(tóu),落地成本就會(huì)降一百多塊;仔豬壯實本身抗病性就強,不(bú)吃藥,長得快,出欄也會快,獸藥成本壓減,設備、人工等等都會(huì)下降。

俗話說,魔(mó)鬼存在於細節之中,正是由於他們有詳實的數據可以(yǐ)提供,改進起來就可以做到有的放矢。這也就是(shì)他們凡事都有自己的節律而不是跟(gēn)風,很難見到他們被市場帶著節奏跑的原因。

最後是掌(zhǎng)握(wò)經(jīng)營權,堅持與市場互動。他們從不埋頭養豬,隨(suí)時關注市場信息,並結合自己的養豬職業,思考下一步的(de)發展方向。總是(shì)能從市場的變化中捕捉到(dào)有用的信息,從而(ér)指導自己(jǐ)養豬,賺取更多的利潤。市場上我們不斷地看(kàn)到土豬(zhū)1號、跑山豬、年份(fèn)豬等新鮮事物,正是他們從黨的報告中(zhōng)“人(rén)民對美好生活的向往”捕捉而來,不斷做出品牌,做出特色(sè)的結果。

綜合以上情(qíng)況,從中我們可以看出,未來家庭豬場的成功之路:要麽出眾,要麽出局。

當前的競(jìng)爭更多地注重成本、規模和速度;成本是豬(zhū)場永恒的話題,但卻未必適合未來的市場法則。未來的(de)競爭將更貼近終(zhōng)端(duān)消費者。家庭豬場,不妨選擇差異化的發展之(zhī)路(lù),嚐(cháng)試走區域化的豬(zhū)肉和豬肉製(zhì)品品牌之路,成為區域內市場占有率領(lǐng)先的豬肉和豬肉製品供應商,不失為一條成功之路;如(rú)果做不到差異化,退而求(qiú)其次(cì),走(zǒu)成本和品質之路;此外,專業化也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,比如專業(yè)育肥場。但(dàn)無論(lùn)走哪(nǎ)條路,在要麽出眾、要麽出局的養豬市場中,粗放的經營模式(shì)已經沒有生存空間。溺水三千隻取一瓢(piáo),如何在差異化、成本、品質、品牌乃至專業化方麵選擇適合自己(jǐ)的道路並(bìng)做到優秀和卓越,是每一個中(zhōng)小豬場需要(yào)思(sī)考並實踐的問題。

最後祝各位養豬的朋友,在時(shí)光的隧道中穿透周期,做時間的朋友、把豬養好,在差異化、成本、品質(zhì)、品牌乃至專業化方麵選擇適合自己(jǐ)的道路並做到(dào)優秀和卓越。千帆過盡,歸(guī)來仍是養豬人。

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