過去30年,飼料企業從(cóng)未如今天這樣焦慮,因為當下(xià)需要(yào)考(kǎo)慮的不是發展的問題,而是生存的問題。如果說“2015年,飼料企業的競爭還(hái)是(shì)女人之間在吵(chǎo)架,而2016年,則是兩個男人之間的(de)決鬥!”何出此言呢?2014年末,中國飼料工業(yè)協會發布消息稱中國獲證飼料(liào)企業還有7000餘家,2015年末(mò),據農業部某領導的一次講話(huà)透露:國內飼料企業還剩(shèng)下6000餘家,僅僅才過去(qù)一年,又有幾百家企業退出了行業競爭。幾年(nián)前,曾有人斷言,中國飼料行業最後可能隻會(huì)剩下約3000家企業。這個數字是怎麽得(預測出)來的,實在是不好說,但有一點毋庸置疑,在未來的3-5年中,還會有大量的飼料企業因(yīn)缺乏競爭力而退出。不過,我們也不要隻看表象,飼料企業數量的減少(shǎo),數字之外(wài),還有哪些是(shì)沒有浮出(chū)水麵的(de)呢?

一 數量為何急劇減少? 1 《條例》的作用
2014年是飼料企業減少最多的一年,這和國家有關(guān)部門管(guǎn)理思路的調整有(yǒu)關。早在數年前(qián),農業部就頒布了針對飼料行業管理(lǐ)的新《條例》,這個條(tiáo)例實際上在硬件(jiàn)上抬高了飼料企業進入和存(cún)在的門檻。過去,我國的飼(sì)料企業在部分(fèn)區域,甚至是絕大多數區域,存(cún)在(zài)著“大群體、小規模、門檻低、監管鬆”的現象,很顯然,這樣的一(yī)個群體,被一些管理(lǐ)者認為是很容易出現關聯食品安全的飼料安全事件,這是主管部(bù)門非常不願意看到的現象,但監管起來又比較難。所以,采取了一刀切的方式,幹脆,用門檻(kǎn),“幹掉”一(yī)些實力弱、硬件不達標的(de)小企業,讓他知難而(ér)退。這些規模較小(xiǎo)的飼料企業(yè)退(tuì)出市場,數(shù)量非常大。如(rú)黑龍江,企(qǐ)業(yè)數量(liàng)減少了約70%,雲南、貴州、四川、吉林等偏遠省份,情況幾乎大同小異。過去,在雲南(nán)昆明的大板橋地區,據傳有幾百家飼料企業,多數都是500噸(甚至幾十噸)以下規模的,這次新《條例》的實(shí)施,直接幹掉了部(bù)分企業。不過,企業的許可證沒有了(le),並(bìng)不代表那些人退出(chū)了市(shì)場競爭,大(dà)部分老(lǎo)板帶著團隊和市場選擇了找有(yǒu)證(zhèng)的企(qǐ)業合作,采取代工的方式(shì),繼續經營(yíng)。
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大企業產能過剩中國(guó)飼料行業是從一開始就高度市場化的行業(yè),競爭充分,當然,由於市場容量巨大,對於(yú)一些(xiē)資本雄厚的(de)企業來說,財大氣粗的擴張,也帶來了產能過剩。以銷量排名世界第三(sān)、中國第一的新希(xī)望六和來說。當年的六和在山東大力(lì)發展禽類產業鏈,飼料企業密集布(bù)點,幾乎幾十公裏就有一(yī)個,新希望六和旗下的飼料(liào)和屠宰企業高達2-300家(jiā)。經過禽流感和所謂的“速生雞”事件,前幾年(nián),國內禽料市場需求大幅下降,新六(liù)和也遭受較大損(sǔn)失,這幾年在山東、河南均有一定數量的關閉和合(hé)並行(háng)動;像東方希望(wàng)這樣的企(qǐ)業,擁有上百家(jiā)飼料企業,也遍布全國,產能(néng)很大高;大北農上市後,資本充足,持(chí)續擴充產能,據估計,產能也有較大的過剩(shèng)。曾幾何時(shí),很多飼料企業(yè)均立下(xià)豪(háo)言壯誌,聲稱要在數年內(nèi)實現產銷千萬(wàn)噸的宏偉目標,才短短(duǎn)兩年,已(yǐ)經幾乎張口(kǒu)不提了。事(shì)實(shí)上,據謀易谘詢所了解,很多大型飼料企業銷量的下降是以(yǐ)百萬噸(dūn)級的,出於成本的考慮,一些銷量很低的(de)工廠,難逃被關閉的厄運。由於數字敏感,在這裏就不(bú)予披露了。
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看(kàn)不到未來當然,有(yǒu)些企業現在還沒到生存不下去的時候,而且,多少還(hái)有點利潤。即使是這樣,有些老板還是(shì)選擇了退出,這是基(jī)於對未來趨勢(shì)的(de)判斷:今天能夠活下來,不(bú)代表未來也可以,而(ér)且,今天的退出成本更低一些。尤其是在新《條(tiáo)例》實(shí)施前,很多(duō)老板選擇了主動(dòng)退出,不再在硬件上繼續投入了。還有一些企業,是硬件暫時達(dá)標,準備再繼續(xù)經營幾年,也不做長久打算了。事實上,不隻是小(xiǎo)企業(包括銷量小的企業),就是一些有較大規(guī)模的(de)中型集團性(xìng)企業,不但放棄了擴張的思維,也把一些績效不好的分子公司關閉了(le)。
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競爭失敗退出按照百度上的解釋,“競爭的本質是不惜犧牲他人利益,最大限度的獲取己方利益的行為”。在一些(xiē)地區,由於產(chǎn)能的嚴重過(guò)剩,大家為了生存,競爭手段無不用之其(qí)極。今天,飼料企業的競爭已經上升到(dào)係統競(jìng)爭時代,甚至轉向資本競爭,對於一些資(zī)源匱乏、實力(lì)有限(xiàn)而且(qiě)效率低下的企業來說,不管是(shì)否願意,都隻能黯然退場(chǎng)。二(èr)
飼料企業的幾個出路(lù)未來,絕對的生產經營性飼料企業會越來越少,飼料企業的生存狀態呈現多元(yuán)化趨勢,甚至你很難說他(tā)就是一個“飼料企業”。據趨勢來看,我們判斷會(huì)出現下麵幾類:
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混合(業)經營所謂的混業經營就是它不(bú)再隻是一個簡單(dān)的飼料廠,他還可能參股豬場,甚至是藥廠等養殖產業鏈中的其它(tā)環節,出現“你(nǐ)中有(yǒu)我,我中有它”的(de)新業態。混業經(jīng)營在金融業早已有之,現在飼料行業那些手裏有點錢,但飼(sì)料業務經營並不(bú)是順風(fēng)順水的,往往喜歡這種方式,在一定程度上能夠止住銷(xiāo)量下(xià)滑,或者是用股權來(lái)獲取一部分銷售資源。目前,行(háng)業內有(yǒu)幾家上(shàng)市公司做了很多(duō)的嚐試,一些(xiē)中型企業也是(shì)這樣。
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產業鏈經營溫氏的成功足(zú)以讓很多有實(shí)力的企業動心,但溫氏類的企業畢竟還是極少數(shù),做全國產業鏈的,是重(chóng)資產、大投入,成功者寥(liáo)寥。而做區域產業鏈(liàn)則更容易(yì)得到地方政府的支持甚(shèn)至是庇護,對資(zī)本及資源的要求要(yào)少的多。上市公司新疆天(tiān)康走的就是區域產業鏈道路,除了在新(xīn)疆,未來在(zài)中原也會加大投入。雲南神農(農業產(chǎn)業集(jí)團)最初從飼料領域起家,現在已經成為一個典型的(de)區域產業(yè)鏈公司。再小一點規模(mó)的四川達(dá)州天王集團,現在也開始往區域產業鏈方(fāng)向走。不過,做區域產(chǎn)業鏈(liàn)並不(bú)容易。它注定隻能屬於(yú)少數(shù)企業的方向,因為區域產業鏈想做成功(gōng),還不僅僅是資(zī)源(yuán)的問題,而是能力的問(wèn)題,尤其是消(xiāo)費端的低成本拓展能力。從做生產資料到做消費端(duān),這是巨大的(de)跨(kuà)越(yuè),甚至比經營飼料企業要難得多。
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專業工廠對於一些具有很強研發能力和產品創新能力的企業來說,在某一領域走得更深入一些,照樣也可以活得很滋潤,如當年的教槽料領域一樣,作為某個領域(yù)的拓荒者,可以享受較高的回(huí)報,隻是,這樣的機會和領域未來越來越少了,但並非沒有。
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小眾領域競爭最激烈的領域往往是具有較大市場容量的(de),因為大型企業的(de)加入而高度競爭。但(dàn)在一(yī)些小眾領域,大企業暫時無暇顧及,產業鏈(或價值鏈)也未被資本所控製,所以,也擁有較好的生存空間。如螃蟹料、甲魚料、肉羊料、肉牛料、觀賞魚料、驢料(liào)、鹿料等等,這些領域更多的是中小企業的天地。
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直銷工(gōng)廠未來,營(yíng)銷的作(zuò)用(yòng)越來越少,而作為是生產(chǎn)資料屬性的飼料,一(yī)定會在(zài)一定時(shí)期內打一場血腥的(de)價格戰,以(yǐ)期(qī)自然的回歸到生產資料的本質。對於一些采購、製造、品控能力超強的(de)企業(yè),超低的(de)成本是在競爭中勝出的三大基礎。就(jiù)目前來看,東方希(xī)望(wàng)、雙胞胎都沒有大舉進入(rù)產業鏈,而隻(zhī)是對豬(zhū)產業鏈進行小範圍的試水,而同時成本控製(zhì)能力超強(qiáng),有望走直銷工廠之(zhī)路。據悉,2016年雙胞胎集團的豬場直(zhí)銷品牌“三胞胎”的(de)銷售目標鎖定為150萬噸,目前進展不錯(cuò)。其(qí)實,像中糧這樣的企業,在飼料行業的營銷時代,幾乎沒多少優勢,而在直(zhí)銷(xiāo)時代,如果能夠充分利用原料的國家化采購(gòu)優勢,也可以(yǐ)走這一條途徑。據悉,目前中糧飼料(liào)的(de)產能(néng)超過300萬噸,而各種方式聚合的銷量有約180萬(wàn)噸。
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專業的代工廠誰都不想成為代工廠。成為代工(gōng)廠意(yì)味著隻能賺取微薄的加工費,如富士康一樣,超過百萬名的員工,辛辛苦苦掙得的錢還不如(rú)蘋果的零頭,但畢竟這也是一個生意(活路)。能做成(chéng)蘋(píng)果不容易,但能成為富士康也不易(yì),當下(xià),很多飼(sì)料企業在競(jìng)爭中處於下風,自認為幹不過(guò)資本雄厚的大企業,幹脆就裸身代工。未來的代工企業除了(le)為一些中型規模養殖企業代工外,還會(huì)成為新興的電商企業的代工廠,這也算是一種專業化分工(gōng)。會賣的負責賣,不會賣的,幹脆給會賣的打工,賺點辛苦費(fèi)。三
從業人員淘汰才剛剛開始 1
企業關門人尚在過去的幾年(nián),實際上(shàng)新《條例》的實施,並未能夠淘汰掉產能,甚至使(shǐ)產能近(jìn)一步增加。飼料行業想擴大產能很容易,大部分企業隻需要改造即可。而由於大家太過於樂觀,實際上前幾年(nián)產能膨脹迅速(sù),最賺錢的其(qí)實是飼料(liào)裝備企業。15萬(wàn)噸的產能已屬低配(pèi),30萬噸成為主流,60萬噸(dūn)的也不鮮見。所以,飼(sì)料企業數量(liàng)迅速減少,並不意味著產能迅速下降,而且,從業人員,尤其是營銷人員並未離(lí)場。而是(shì)由老板或(huò)職業經理人帶著(zhe)整(zhěng)支(zhī)隊伍以另外一種(zhǒng)方式繼續參與競爭而已。所以,從13000家到6000多家,這個(gè)數量的減少,並(bìng)不能完全(quán)客(kè)觀反映行業競爭的真實情況。
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從業人(rén)員將大量退場在過(guò)去幾年,其實競爭遠未如我們所想象的那樣殘酷,一個行業競爭到(dào)殘酷階段,一個顯著的(de)特征就是從業(yè)人員大(dà)量減少,飼料行業也不例外。(1)除了少部分營銷人員(yuán)可能轉(zhuǎn)向技術(shù)服務或養殖工人外,大部分(fèn)將難逃裁員結果,這是生(shēng)產資料屬性所決定的,也是競爭到最後去營銷化的必然之路。(2)機械手(自動碼垛機)等智能裝備(bèi)將代替相當部分人力崗位,尤其是新建工廠(chǎng)。(3)配方師將至少減少60%以上,而一個配方師將服務更多的(de)工廠。專(zhuān)業化的營養工作室出現,一家機構服(fú)務眾多企業,而(ér)且通常水平(píng)較高。(4)品控人員(yuán)將減少50%以(yǐ)上。由於國際大宗原料價格(gé)的持續低迷,玉米、豆粕的性價(jià)比更(gèng)高,過去幾年火爆的非常規原料用量大大減少,品控壓(yā)力大大降低,而設備及物聯網帶來自動化程度的提高、品控體係的成熟,必(bì)定對品控崗位的(de)需求大大減少。(5)偽服務人員大大(dà)減少。過去,很多的服務人員實際(jì)上是(shì)以“服務(wù)人員身份”出現的營(yíng)銷人員,他們服務能力不足、服務效率低下,未來,對更(gèng)專業、高效、可量化的服務需求更高(gāo),專業的收費服務機構(gòu)湧(yǒng)現,這(zhè)些因素綜合起來,會導致“偽服務(wù)人員”大大減少。