一、非洲豬(zhū)瘟疫情帶來行業五大變化趨勢(shì)
1. 生(shēng)物安全全(quán)麵升級,標準更嚴格,措施更徹(chè)底,管理更實效。當前每個(gè)養豬企業對生物安全的重視已經達到(dào)了一個新的高度。
2. 未來(lái)養豬投資更大,養豬成本增加(jiā)。未來如果要養豬,需要從豬場選(xuǎn)址(zhǐ)、設計等多方麵考慮,在豬場設計方麵就要考慮到生物安全(quán),例如豬舍中空氣流通的方(fāng)向、豬場內道路規劃等。
3. 隻有更高級的豬(zhū)場,才能使豬群更健康,生產成績(jì)更好,預期收益更高。
4. 食品安全更有保障。在養豬行業發展到一定時(shí)期的時(shí)候,食品的質量安全自然會有更大的提升。
5. 有資本(běn)的(de)支撐,養豬業才會發展得更快。豬(zhū)場建設、飼料獸藥、豬(zhū)場(chǎng)複產等都(dōu)離不開(kāi)資本的支撐。
二、疫情倒逼行業升級
1. 豬群健康管理,從控製疫病上升到控製環境的高度。養豬場要著重抓疾病(bìng)入口(kǒu)管理,依靠(kào)改善環境生態(tài)來支撐(chēng)養豬業發展,從控製養豬舍內環境轉移到對養豬場外環境的控製。潔淨的空氣,成為(wéi)昂貴的(de)資源,投資空氣淨化是(shì)新(xīn)的技術點。生物安全(quán)工藝的應(yīng)用實現高健康生豬生產的可能,使生豬養殖擺脫對疫苗和獸藥的依賴。無抗養(yǎng)殖逐步實現,將直接(jiē)推進我國食品安全向世界先進水平(píng)方向發展。
2. 智能化養豬應運而生(shēng),智能裝備投資競相開展。養(yǎng)豬產業將快速實現(xiàn)機械化、自動化、智能化三級跳。智能機器的應用減少了人與豬的接觸,降低了(le)疫病傳播風險。隨著跨界工程師進入養豬業,養豬生產將逐步擺脫對人的依賴。
3. 產業服務更理性,運(yùn)作更規範。包(bāo)括種豬、飼料、獸藥、疫苗、運料車、運豬車(chē)等的管理更(gèng)加理性(xìng)和規(guī)範,養豬場戶將會更受(shòu)益。
4.中國養豬業從技術(shù)到裝備將會全麵升級,複(fù)產快,豬肉供給會很快實(shí)現自足。當前發生非洲豬瘟疫情的(de)國家中,葡萄牙用時 36 年根除了非洲豬瘟,西班牙用時(shí) 35 年根除非洲豬瘟(wēn),巴西用(yòng)時 6 年根(gēn)除非洲豬瘟。
我國雖然在短時間內無法(fǎ)根除(chú)非洲豬瘟,但是相信在當前非洲(zhōu)豬瘟疫情(qíng)持續(xù)發生的新常(cháng)態下,我國的生豬養殖會很快實現複產(chǎn)。我(wǒ)國的養豬業一旦複產(chǎn),那麽複產速度(dù)將比東歐國家快一倍。
三(sān)、企業應對非(fēi)洲豬瘟的措施——疫病入口管理
1. 一級入口:從(cóng)場外傳入場內的傳播,要構建生物(wù)安全屏障,目標是杜絕場內發生疫情。
1)銷售(shòu)係統:建立洗消中心,拉豬車應嚴格的清洗、消(xiāo)毒(dú)和烘幹;建立獨立(lì)的裝(zhuāng)豬台或者隔離台,豬隻能單向流動,從而保證沒有活(huó)病毒進入豬場。
2)飼料係統:對飼料或原料采取烘幹滅菌,降低原料的帶菌(jun1)、帶毒問題;豬場內實行(háng)集中供料,嚴禁外部運料車進入豬場(chǎng);飼料最好密閉輸送,避免與員工(gōng)等(děng)人(rén)員(yuán)的多次接觸(chù)。
3)豬群移動:最好配備空氣過(guò)濾(lǜ)轉豬車,轉(zhuǎn)豬車要洗消和(hé)烘幹。還可以設置獨立的(de)轉(zhuǎn)豬間。
4)揚塵傳播:豬舍裝置空氣過(guò)濾係統(tǒng),對出風進行滅菌。
5)入場人員:做好嚴格的清洗(xǐ)消毒工作,檢測人(rén)員的攜(xié)帶病毒狀況。
6)死(sǐ)豬糞肥:杜絕病死豬運輸車、豬糞肥運輸車進入場區,傳播病原。
7)進出(chū)物品:做好進出物品如生產物資、人員(yuán)生活用品的消毒滅(miè)源,場外的肉(ròu)品不能進入場內。
8)場外動物:做(zuò)好場內外貓、鼠、飛鳥、飛蟲等的防範(fàn)工作。
9)場外死豬:關注周邊(biān)養豬場(chǎng)的生豬生產狀況和死豬情況。關注鄰(lín)居家的病死豬,做好場外死豬管理。
2. 二級入口:場內(nèi)棟與(yǔ)棟之間傳播,疫病防控(kòng),防止蔓延。
1)人員流動:設立獨立的(de)洗澡間,實行(háng)分區管理和批次管(guǎn)理。
2)空氣傳播(bō):豬舍裝置空氣過濾係統,對出風進(jìn)行滅菌。
3)場內豬群移動:裝置空氣過(guò)濾轉豬(zhū)道、空氣過濾車和一體豬舍。
4)車輛移動:場內(nèi)設置洗消中心,所有車輛均要洗(xǐ)消、烘幹。
5)物(wù)品移動:做到“烘幹 + 消毒 + 熏(xūn)蒸”和批次管理。
3. 三級入口:棟內舍與舍之間(jiān)傳播,阻斷傳播,防止棟(dòng)內擴散。
1)棟內(nèi):減少使用公共走道,從而減少舍與舍之間傳(chuán)播,防止前後排豬舍之間的空氣傳播。
2)舍間:堵住棟間門窗、糞道等連通處,杜絕空(kōng)氣串通。
3)舍間:隔牆密實、不得有裂縫,杜絕空氣傳播。
4)上下遊:檢測合格。
4. 四級入(rù)口:舍內欄與欄之(zhī)間傳播。要做到快速檢測、早發現早拔點滅源;減少損失是明智之舉,符合(hé)國家對非洲豬瘟疫情的整體防控策略。
1)接觸傳播:高度接觸的豬群——保育、育肥豬。
2)飲水(shuǐ)傳(chuán)播:共用飲水(shuǐ)槽的豬群——妊娠母豬。
3)飼料傳播:共用飼槽(cáo)的豬群。
4)人員傳播:進入豬圈,接觸發病豬的(de)人(rén)員等,要做好嚴(yán)格(gé)的(de)清洗和消毒。
5)物品傳播(bō):共用其他物品及(jí)時消毒。
6)氣溶膠(jiāo)傳播:共同擁有空氣空間,同舍豬群,空氣中的溶(róng)膠也可能帶菌,需要(yào)對(duì)空氣進行過濾或者管(guǎn)控好空氣的流通方向。